Cursos de Azafrán Escuela de Gastronomía

...• Metodología: Clases teórico-demostrativas interactivas Talleres prácticos Degustaciones Exámenes periódicos y finales • Objetivo: Acercar conocimientos...

...Análisis de costos fijos y Variables - Fijación de precios de ven...

...oferta y demanda 5- mercado 6- producto y servicio 7- plan de marketing – teoria de las 4 p y foda 8- objetivos y estrategias implementación de mecanismos...

...Fichas técnicas y estandarización 9- Coeficientes y Porcentajes 10- Fijación precios de venta 11- Punto de equilibrio económico y financiero...

...Dirigido a: Mozos - interesados en el area - a todo público Mozos - interesados en el area - a todo público A- capacitacion teorica 1- categorizaciones de servicios...

...realizándose en ese caso los contactos y convenios correspondientes. • Salida laboral Podrán ingresar a la "bolsa de trabajo" aquellos alumnos que hayan...

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...objetivo formar integralmente a profesionales con capacidad de dirigir, administrar, organizar, operar, planificar y lograr el desarrollo de la industria de los eventos...

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...realizar sus primeros pasos en el arte Culinario. Orientado a amantes de las cocinas del mundo desde el rol amateur y de los buenos vinos • Orientado...

...El fruto: composición del grano de uva. Cepajes: origen y clasificación. Condiciones favorables para el desarrollo de la vid. Enfermedades. Clasificación de los vinos...