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Carreras de Gastronomía en Mar del Plata

Ordenar por

Analista en Servicios Gastronómicos y Chef Internacional

Escuela de Hotelería y Gastronomía
  • Carrera de grado
  • Mar Del Plata
  • 3 Años

... de la Gastronomía (A) Alta Cocina (A) Repostería (A) Elaboración del Menú (C) Equipamiento y Diseño (C) Seguridad y Mantenimiento (C) Organización de Eventos (C...

Precio a consultar

... de la Gastronomía (A) Alta Cocina (A) Repostería (A) Elaboración del Menú (C) Equipamiento y Diseño (C) Seguridad y Mantenimiento (C) Organización de Eventos (C...

Profesional Gastronómico

Instituto Gastronómico Internacional
  • Carrera de grado
  • Mar Del Plata
  • 2 Años

...temperatura de coagulación). Masa brisé (masas dulces y saladas para tartas). Creme prise (coagulante para rellenos). Coulis frutales. Frutas...

Precio a consultar

...temperatura de coagulación). Masa brisé (masas dulces y saladas para tartas). Creme prise (coagulante para rellenos). Coulis frutales. Frutas...

Analista en Servicios Gastronómicos y Chef Internacional

Mar del Plata Community College
  • Carrera corta
  • Mar Del Plata
  • 3 Años

... (C) Informática (A) Servicio de Bar y Restaurante (C) Materias Primas (C) 2do año Enología (C) Legislación Laboral (A) Historia de la Gastronomía...

Precio a consultar

... (C) Informática (A) Servicio de Bar y Restaurante (C) Materias Primas (C) 2do año Enología (C) Legislación Laboral (A) Historia de la Gastronomía...

Especialista en Cocina y Pastelería

CGM - Escuela de Cocineros
  • Carrera corta
  • Mar Del Plata
  • 3 Años

...2 Pasantías Nivel II Cocina 3 Pastelería y repostería 3 Francés gastronómico 2 Ceremonial y protocolo Cálculo técnico Cocina 4 Panadería dulce y salada...

Precio a consultar

...2 Pasantías Nivel II Cocina 3 Pastelería y repostería 3 Francés gastronómico 2 Ceremonial y protocolo Cálculo técnico Cocina 4 Panadería dulce y salada...

Profesional Pastelero

Instituto Gastronómico Internacional
  • Carrera de grado
  • Mar Del Plata
  • 1 Año

...Masas líquidas. Masas batidas pesadas. Masas laminadas. Panes de restaurant. Masas simples de levadura. La masa de brioche. Masa de savarín...

Precio a consultar

...Masas líquidas. Masas batidas pesadas. Masas laminadas. Panes de restaurant. Masas simples de levadura. La masa de brioche. Masa de savarín...

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