Cursos de analisis sensorial

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...En el presente curso se abordaran de manera integral los conceptos sobre analisis sensorial aplicado a cerveza y como disentildear una receta cervecera desde cero, logrando un perfil optimo en funcion de lo deseado y los procesos de fabricacion de bebidas destiladas y fermentadas, puntualmente... Aprendé: Materias primas...

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... las Buenas Prácticas de Manufactura, análisis de laboratorio, y análisis sensoriales para la determinación de defectos de sabor y seguimiento de proceso y de Evaluación de producto.... Aprendé: Materias primas, Proceso de elaboración de Sidras...