Curso Online de Mermeladas, Dulces, Conservas Y Licores
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
Online
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas disponibles
A lo largo de este curso aprenderá las distintas técnicas y recetas para la conservación de todo tipo de vegetales, frutas, jaleas, mermeladas y licores.
El curso incluye un recetario que podrá descargar para realizar las recetas aún estando sin conexión.
Más de 3 horas de video de recetas con explicaciones paso a paso.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
inicio
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Opiniones
Materias
- Conservación de alimentos
- Conservación de vegetales
- Conservación de mermeladas y licores
- Esterilización de frascos
- Cocina
- Alimentos
- Gastronomía
- Nutrición
- Higiene
- Manejo de Alimentos
- Cocina moderna
Profesores
Equipo Docente
Director
Plan de estudios
Programa de estudios:
- Esterilización de frascos
- Relish agridulce
- Peras en almíbar
- Arancello
- Pectina de manzana
- Relish para panchos o Hot Dogs
- Zapallos en almíbar
- Lemoncello
- Jalea de Naranja y limón
- Salsa Ketchup
- Batatitas en almíbar y cognac
- Licor de Chocolate
- Jalea de moras y arándanos
- Pepinos en vinagre
- Cerezas al marrasquino Licor de café
- Mermelada de frutillas
- Berenjenas en escabeche
- Damascos turcos al vino blanco y miel
- Licor de arandanos
- Mermelada de tomate y naranja
- Cebollitas en vinagre
- Frutillas y manzanas al ron
- Licor de ciruelas
- Confitura de arándanos y frambuesas
- Chimichurri
- Confitura de ananá
- Chutney de mango
- Dulce de batata con chocolate
- Encurtido de coliflor
- Dulce de leche
Curso Online de Mermeladas, Dulces, Conservas Y Licores