-
Todos
-
Online
-
Filtros
-
Ubicación
-
Online
-
Tipo de formación
-
+ Filtros
Cursos de tortas
-
Empecé hace un mes, pero puedo decir que todo se está dando tal cual lo anuncia la Escuela. Muy buenas instalaciones, profesora y nivel de enseñanza. SUMAMENTE RECOMENDABLE
← | →
- Curso
- Pilar
... batidas de estructura aireada Clase 6: Masas batidas de estructura cremosa Clase 7: Hojaldre - Torta Rogel Clase 8: Masa Strudel - Masa Streussel ● Programa...
... batidas de estructura aireada Clase 6: Masas batidas de estructura cremosa Clase 7: Hojaldre - Torta Rogel Clase 8: Masa Strudel - Masa Streussel ● Programa...
-
Empecé hace un mes, pero puedo decir que todo se está dando tal cual lo anuncia la Escuela. Muy buenas instalaciones, profesora y nivel de enseñanza. SUMAMENTE RECOMENDABLE
← | →
- Curso
- Mar del Plata
- 4 Meses
... por semanas, en los turnos mañana y tarde. Sumario de temas: Tortas, tartas, postres clásicos y modernos, masas finas y secas...
- Curso
- (Capital Federal)
...El curso se centra en el aprendizaje de las técnicas básicas para la elaboración tanto de budines, masitas, tortas y tartas, como así también de scons, biscuit y mermeladas entre otros, para servir a la hora del té. Aprender las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación. Aplicar...
- Curso
- Mendoza
...Clase 1 vino blanco: • domo normando al chardonnay • torta mousse de queso philadelphia y limón con cremoso de sauvignon blanc clase 2 vinos tintos...
- Carrera corta
- Río Cuarto
- 2 Años
...Presentación Realizamos desde una torta hasta fiestas numerosas sin límites, ni estructuras para poder adaptarnos a cada cliente y a cada evento...
- Curso
- Capital Federal
- Fechas disponibles
...: Temario - Torta brownie con dulce de leche y merengue italiano, - Torta mousse de chocolate con ganache de chocolate blanco y pétalos de rosa, - Chocotorta...
- Carrera corta
- Buenos Aires
- 1 Año
... de los temas que se desarrollan: - Todo tipo de panes - Fabricación de pizzas y prepizzas. - Distintos tipos de masas - Hojaldres - Facturas - Focaccia - Tortas...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
... de frutos rojos Masa de Dacquoise Masa de Budín Budín marmolado Budín inglés Torta Mausi Sebess Magdalenas Brownies Pan Genové Plum Cake Pan de especias Masa... Aprendé: Hojaldre rápido, Tirabuzones y lenguas de gato, Masas de corte...
- Carrera corta
- Córdoba
- 2 Años
... a la pastelería. Inglés. Seminario I Decoración de tortas. Legislación alimentaria. Administración y gestión pastelera. Protocolo. Recursos naturales. Pastelería II...
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...Un curso muy necesariocon este curso aprenderá desde las normas básicas para cocinar tortas, qué utensilios y herramientas se emplean para la elaboración, pasando por las técnicas básicas, hasta la preparación de turrones, praliné y merengues. también aprenderá como elaborar donas, crepes, churros... Aprendé: Tortas frías...
- Curso
- Rosario
...CONTENIDO: Masas quebradas, dulces y saladas, tartas, alfajores, masas secas. Masas pesadas, budines y tortas. Masas livianas, bizcochuelos, biscuit...
- Curso
- Rosario
- 2 Meses
... de frutas Pasta frola Clase Nº 5 Streussel de manzanas Tarta de frutos secos y caramelo Tarta de chocolate Clase Nº 6 Brownie Torta galesa Bay biscuit Clase...
- Curso
- (Capital Federal)
...Conocer y distinguir las distintas técnicas de elaboración y decoración. Aplicar estas técnicas acordes a cada torta para obtener los mejores resultados. Conocer las óptimas combinaciones de sabores y texturas. Aprender nuevas formas de presentación. Aumentar los conocimientos y la especialización...
- Curso
- Mar del Plata
... e higiene. Nociones de nutrición. Elaboración de Brownies, tarteletas multifrutales, alfajores de maicena, alfajores marplatenses, tortas negras y blancas...
- Curso
- Lomas de Zamora
- 8 Días
... de salvado. Grisines. Clase 6 Panes de grasa Cremotas. Cuadrados de grasa. Bizcochos. Cuernitos. Berlinesas, Torta frita Clase 7 Roscas - Pan de navidad Rosco...
- Curso
- Buenos Aires
- 1 Año
... Para eventos Postres con Productos Industriales Tortas Clásicas Decoración de Tortas Pastelería Criolla Pastelería Navideña Pastelería Árabe Pastelería Española...
- Curso
- Buenos Aires
- 5 Meses
.... - Pastelería: Postres, Alfajores, Budines, Tortas, y mucho más! Horarios: Martes 14 a 17 hs, Viernes 19 a 22 hs, Sábados 11 a 14 hs 1 clase semanal...
- Curso
- (Ciudad De Buenos Aires)
...METODOLOGIA Las recetas se elaboran en una clase demostrativa con posterior degustación de las tortas preparadas por el docente. Luego los alumnos realizarán las mismas recetas en una clase práctica en un taller diseñado para tal fin. Las clases prácticas están guiadas por el docente y ayudantes...
- Curso
- (Ciudad De Buenos Aires)
- 10 Días
... y tortas: Brisse Frola Sucre Sable Lintzer Crema pastelera y derivadas Merengue suizo Armado de tartas, ricota fruta, lemon pie, lintzer y bordalue Clase...
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...de estudio fuera de sus fronteras. Todos los alumnos que completen satisfactoriamente los Trabajos Prácticos, pueden solicitar, abonando un costo adicional... Aprendé: Cheese cake...