Cursos de hoteleria presencial

...partes de la cocina, cortes y métodos de cocción, fondos sopas, huevos, pastas simples masas básicas y arroz...

...conocimientos básicos de pastelería. El Instituto fue creado en el año 1993 por un grupo de personas ligadas a la industria de la hospitalidad...

... y los proyectos grupales y personales. Los profesores son profesionales del más alto nivel académico, expertos en el mundo de la hotelería. Plan de Estudios...

...ya que el logro del arte culinario es la columna vertebral de la gastronomía moderna Duración: 1 año y medio Carga Horaria: 1 día a la semana...

...bares y confiterías y asistir en distintos tipos de eventos, tanto de pequeños como grandes centros urbanos. El manejo de software gastronómico y el idioma...

...Profesionales de la industria gastronómica Aficionados e interesados en la pastelería artesanal. Profesionales de la industria gastronómica. CONTENIDO...

...los días Jueves, Viernes y Sábados; con una carga horaria aproximada de hasta 24 (veinticuatro) horas cada uno, con una periodicidad de entre dos y cuatro semanas...

...contemporánea y latinoamericana Pedagogía Tercer año Psicología Social Psicología Sanitaria Psicología Educacional Psicopatología Metodología de la Investigación...

...carnes arrolladas y rellenas, vinagretas, vithel toné, bebidas, elaboración de tragos...

...Demostrará y guiará en la aplicación de los secretos de los especialistas. CONTENIDO: Algunos de los temas a abordar serán: Los postres clásicos y sus presentaciones actuales...

...Sus cualidades, funciones, y obligaciones. El Guía de turismo. El Técnico en turismo...

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...COSTO: $ 170 (Incluye materiales y recetario)...

...PRÁCTICA: Umbrales de percepción. Cata y maridaje. JORNADA VI TEORIA: Vinos especiales. Vinos dulces, jerez. PRÁCTICA: Utilización de planilla de cata...

...Renacimiento colonial. El Art Decó. El Racionalismo (1925 hasta 1950). Funcionalismo. El estilo Internacional...

...la hotelería calificada, en cualquiera de sus categorías, constituye uno de los rubros de mayor desarrollo y crecimiento de los últimos tiempos. Esta...

...HORARIO: Viernes 13/06 de 14.30 a 17.30 hs . COSTO: $ 50,- Incluye Materiales, Recetario, y Degustación...

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