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...Licores. Fermentados. - Origen de las bebidas e historia. - Vinos. Servicio. - Tragos helados - Escarchado y garnish de copas. Azúcar y... Aprendé: Aprender a combinar bebidas, Eventos cálculo, Tragos profesionales... Ver más


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...hoteleros y a todos aquellos interesados en insertarse en el ámbito laboral. Dueños de salones para eventos-fiestas y microemprendedores Servicios de Alimentos y Bebidas... Aprendé: Banquetes y catering, Servicio de excelencia, Manipuladores alimentos... Ver más


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...certificado de domicilio, laboral, período de vacaciones. Listas de controles en restaurantes y eventos. Determinación de plazas/sectores camareros... Aprendé: Direccion de personal, Organización de eventos, Manipuladores alimentos... Ver más


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...Integral de Eventos Coordinación, funciones y tareas generales. Selección de lugar y el momento. Calendario y plan de acción. Check list del evento... Aprendé: Calcular bebidas, Organizar evento... Ver más


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...Orientado a dueños de negocios gastronómicos. Estudiantes de hotelería-gastronomía. Empleados de restaurantes y hoteles que estén interesados en desarrollarse... Ver más


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Profesores

Andrea Colombo
Andrea Colombo
Profesional

Hace 10 años trabajo en gastronomía y eventos. En restaurantes y salones reconocidos. Le Coq Bleu, el Club Francés en Recoleta, Kandi en Las Cañitas, El Salvador en Palermo Hollywood, Magno en Caballito, entre otros. Realizo capacitaciones a empresas. Mi última capacitación fue para la Secretaría de Turismo de La Nación en las Normas IRAM para Bed&Breakfast.

Emilio Pohanian
Emilio Pohanian
Instructor Bartender

Ventajas de estudiar acá

Somos los únicos que te brindamos prácticas reales en empresas que están funcionando-

Temáticas en las que se especializa

Servicio de mesa, catering y administración gastronómica.