Cursos de Axonas - Asesoramiento y Capacitación en Calidad

...La aplicación de los contenidos abarca a empresas del sector agroalimentario entre las que se cuentan empresas productoras de frutas y hortalizas...

...Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento que incluyen la limpieza, la desinfección, el control de plagas y la eliminación de desechos y de efluentes...

...Mantenimiento, Calidad, Laboratorio e integrantes del equipo HACCP que se desempeñen en empresas agroalimentarias. Definición del problema Alergenos Alimenticios...

...del Diseño Sanitario Consideraciones operacionales del Diseño Sanitario Ejemplos en planta Referencias...

...Antecedentes y ejemplos recurrentes en Planta: equipos nuevos, mantenimiento, etc. Equipos y medidas de control. Seguimiento y Registro. Gestión del Análisis de Peligros...

...de alimentos para consumo humano en general. Asimismo, abarca la venta a granel, envasada, los servicios de comida institucional y la gastronomía A personas...

...El objetivo de este curso es que los participantes reconozcan los alcances y la organización de proceso de auditorías y detecten el agregado de valor de las mismas...

...• ¿Qué estandarizar? ¿y por qué? • Registros. • Saneamiento. • Definiciones y traducciones. • Legislación. • Alcance de los procedimientos operativos estandarizados...

...en empresas agroalimentarias. - Norma IRAM 15 - Military Standard 105E. - Military Standar 1916. - Directrices Codex Alimentarius para la validación...

...Asistentes de Producción • Gerentes/Jefes de Calidad, Desarrollo, Producción, Mantenimiento, e Ingeniería. • Gerentes/Jefes de Logística de Abastecimiento y Distribución...

...Registros aplicables (3h) o Normativa aplicable (2h) o Ventajas de un sistema de trazabilidad (1h 30 min) o Los 10 mandamientos de la trazabilidad...

...a la elaboracion de alimentos inocuos - Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento que incluyen la limpieza, la desinfeccion, el control...