Cursos de catering

... la puntualidad hasta la calidad del personal involucrado. Este curso lo preparará para comprender el funcionamiento de una empresa de catering, elaborar propuestas adecuadas para eventos sociales, empresariales e informales, conocer las tendencias delmercado actual, identificar los requerimientos de personal...

...Construir una visión integral de los procesos de Abastecimiento/Compras. Reconocer los beneficios de la integración de las redes de abastecimiento. Analizar cada uno de los procesos del área y evaluar su desempeño. Desarrollar criterios de segmentación, homologación y calificación de proveedores...

...Para desarrollar conocimientos en Abastecimiento. Dirigido a: El Plan de Estudios de la Escuela de Suboficiales dura 2(dos) años. Una vez aprobado, los Aspirantes egresan con el grado de Cabo. Los Aspirantes masculinos o femeninos pueden optar por alguna de las especialidades al ser incorporados...

...Guarniciones frías y calientes. Carnes de res y de pollo con sus respectivas salsas. Técnicas de producción, armado y decoración. Armado y decoraciones modernas en platos...

... en toda la Cadena de Suministro...

... Pastas y salsas. Arroz. Sopas especiales. Método de cocción. Pastelería I Catering & Buffet Seguridad e Higiene Francés Gastronómico Materias Primas...

...LOS OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Conocer las partes y elementos de las redes de abastecimiento y saneamiento. Diseño y dimensionamiento de redes. Destacar las operaciones fundamentales en el mantenimiento y control de las redes. Definir la principales características de la gestión y explotación de redes... Aprendé: Diseño y dimensionamiento de redes...

...Aprender los aspectos legales más relevantes de los contratos de abastecimiento, suministro y de compras en general. Conocer los efectos jurídicos que se desprenden de ciertas prácticas contractuales y de este modo podrán visualizar los distintos niveles de exposición en los que puede quedar...

...En este curso conocerás las herramientas necesarias para elaborar un Plan de Abastecimiento, considerando a éste como parte integrante del proceso logístico. Te capacitarás sobre administración de los almacenes donde se consideran cuestiones como: stock, punto de pedido, medios para almacenaje... Aprendé: Gestión logística...

... para el personal del área de abastecimiento...

... microemprendimiento de catering...

...Calentitos y canapé Clase 6: Patees y galantinas Clase 7: Entradas frías Clase 8: Panes Clase 9: Entradas calientes Clase 10: Platos principales Clase...

...Directivos, gerentes y responsables de empresas dentro de las áreas de Producción, Calidad, Administración, Finanzas y Control, Investigación y Desarrollo, Planeamiento Estratégico y Operativo, Planeamiento y Programación de la Producción, Abastecimiento, Compras, Distribución y Comercialización...

...Eventos sociales, culturales, turísticos, deportivos, de entretenimiento, políticos, convenciones empresariales y gubernamentales, entre tantos otros. Empresas de catering para eventos, departamento de banquetes en hotelería. Dirigido a: El egresado será capaz de gestionar, manejar y controlar...

... y mejora de procesos. No Profesionales o Técnicos, Ingenieros o Profesionales, Mandos Medios, Jefes, Supervisores, actuales o futuros responsables de la Logística y todas aquellas personas que estén relacionadas con las actividades que la componen: Aprovisionamiento, Planificación, Producción, Gestión...

... en toda la Cadena de Suministro...

...?. ¿Cómo diseñar e implementar una cadena de abastecimiento alineada a los requerimientos de mi cliente y mi empresa? ¿Qué beneficios obtengo?. ¿Es adecuada la decisión de reducir inventarios? ¿Cómo hacerlo? ¿Por dónde empezar?. Dirigido a: Directivos, gerentes y responsables de empresas dentro de las áreas...

... de cantidades y gramajes aplicados. La venta del catering para un evento, elaboración de un presupuesto, contratación del servicio, términos del contrato...

...Quesos, fiambres. Las carnes: cerdo vaca y pollo. Salmón y mariscos...