Capacitación Gastronomía online y a distancia

...a ser capaz de llevar a cabo una óptima gestión del departamento de recursos humanos de una empresa, entender la gestión de equipos desde la adaptabilidad... Aprendé: Hostelería y turismo, Gestión de los RRHH, Gestión de Personal...

...Despídete de guisar, asar o pochar, porque a partir de ahora hablarás de cocinar bajo cero, texturizar o esferificar. Este curso está dirigido a los profesionales... Aprendé: Cocina molecular, Cocina creativa...

...Conservación de los alimentos, Si no quieres engordar…, Técnicas básicas para que prepares los alimentos, Tercera parte. Deja todo bien limpio... Aprendé: Cocina de los abuelos, Caldos ricos, Cena romántica...

...relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características del producto final. 1. Normas y combinaciones organolépticas básicas...

.... 10.3. Guía de combinación de vinos (Maridajes). 10.4. Denominaciones de origen de vinos españoles. UD11. La Gastronomía Española. 11.1. Comunidades... Aprendé: Implantacion conocimientos, Conocimientos relevantes., Comprensión y analisis...

...cuentas con tutorías personalizadas que hacen tu seguimiento y resuelven todas las dudas. Este plan de estudios te capacita para atender a los clientes... Aprendé: Herramientas del barman, Bebidas Exóticas, Servicio de barra...

...y material diverso de servicios de catering. Así, como los conocimientos para realizar las operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de los mismos... Aprendé: Alimentos. Certificado...

...o a los platos de la carta, el menú engineering, los principios de omnes para la fijación de los precios de venta, y gestión de la rentabilidad de la carta... Aprendé: El coste de un plato, Gestión de restaurantes, Hojas de coste...

...el buen ejercicio de la profesión de camarero. Al finalizar este curso, habrás aprendido, entre otros, sobre turismo y hostelería, inglés para restaurantes... Aprendé: Servicios de vinos y cavas, Servicio de bar, Control de existencias...

...Gracias a este curso estudiarás, a lo largo de sus siete unidades, los equipos y útiles de la cocina hospitalaria, te formarás sobre los aparatos de calor... Aprendé: Cocina hospitalaria, Aparatos de calor, Prácticas correctas de higiene...

...entre otros aspectos. Ahora que estas interesado da click en pedir información y con gusto te asesoramos en las inquietudes que tengas y te guiaremos en el proceso de inscripción... Aprendé: Servicio de restaurante, Control de stock, Sistemas de almacenamiento...

...un tipo de preparación diferente. Se estudiarán los dos grupos de pescados existentes, blancos y azules, sus principales características y posibles recetas... Aprendé: Trabajo en la cocina, Almeja Fina, Orientación Culinaria...

...• Dominar la Ingeniería de Menús: Popularidad y Rentabilidad A cualquier persona con ganas de ampliar sus conocimientos en el entorno empresarial o personal... Aprendé: Planificación y diseño de ofertas, Ofertas gastronómicas hoteleras, Pasos para elaborar la carta...

...incidiendo sobre aquellos que lo diferencian de cualquier otro sistema de producción. No dejes escapar esta oportunidad y haz click en el botón de “compra ahora”... Aprendé: Tecnologías de equipamiento, Calidad en la empresa alimentaria, Sistema de línea fría completa...

...Desarrollar acciones promocionales aplicables a establecimientos de restauración aplicando técnicas de marketing. Una vez finalizado el Módulo el alumno... Aprendé: Formación empresarial, Implantacion conocimientos, Actitudes profesionales...