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...¿Te apasiona el mundo de la cocina y gastronomía? ¿Te dedicas a ello y quieres llevar tus conocimientos y habilidades a un siguiente nivel? Pues esta información es para ti. Emagister te presenta el programa Técnico Superior en Gastronomía – Chef Internacional que lo desarrolla e imparte UTF... Aprendé: Cocina internacional, Chef profesional, Bares y Restaurantes...
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...Barmanager. BARISTA Leyenda e historia del café. Diferentes variedades de grano y su tostado. Buenas prácticas de manipulación. Características técnicas...
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...de formaciones de Emagister.com.ar. No dejes pasar esta excelente oportunidad de mejorar tus conocimientos, para que el centro se ponga en contacto contigo... Aprendé: Ingredientes básicos, Figazza árabe, Pan de miga negro...
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...Cursos Todos nuestros cursos están redactados de manera coloquial y en lenguaje sencillo. Al adquirirlos tendrás la sensación de estar cursando el mismo...
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...Saber elaborar una amplia variedad de recetas y poder crear tus productos de autor. Aprender a trabajar en producción y hacer stock de tus chocolates y materias primas... Aprendé: Formación profesional...
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...deben actuar todas aquellas personas que trabajan en empresas agroalimentarias para mantener la salubridad de los alimentos al tener un contacto directo... Aprendé: Sector público, Manipuladores alimentos...
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...budines, brownies, magdalenas. Técnica de elaboración. Horneado. Glaseados y coberturas. Recetas. MASAS QUEBRADAS: Galletas simples y rellenas...
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...Plan de Estudios Introducción a la Gastronomía – Brigadas y partidas - Preámbulo a los métodos de cocción Húmedo, Seco y Mixto. Herramientas...
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$ 744 $ 2.976
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...posterior de platos con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces, huevos, pescados, crustáceos, moluscos, carnes, aves y caza, de repostería y postres elementales... Aprendé: Cocina internacional, Cocina profesional, Cocina creativa...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 1.488
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... en el mundo. Platos más representativos de la gastronomía española 1.5. Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura 1.6. La dieta mediterránea... Aprendé: Cocina creativa...
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144 €
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$ 744 $ 2.976
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...conseguirás la loncha de jamón perfecta. Y por otra parte, tendrás un amplio conocimiento sobre este sector de producción alimentaria: denominaciones de origen... Aprendé: Denominaciones de origen, Cortador de Jamón, Experto en corte de jamón...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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...donde se ha desarrollado esta cultura gastronómica...
*Precio estimativo
Importe original en EUR:
50 €
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... de Higiene y Seguridad en la Gastronomía Elaboración de Piononos, Masas Básicas, Merengue Procedimientos de Higiene y Seguridad y Técnicas Fundamentales...
*Precio estimativo
Importe original en EUR:
65 € 144 €
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...1.5. Características de sabor olor y color entre otras de las diferentes materias primas. 1.6. Aplicaciones de un producto:. 1.7. Funciones de las materias... Aprendé: Fundamentos de cocina, Compras y Absatecimientos, Geografía Vitivinícola...
*Precio estimativo
Importe original en EUR:
127 € 290 €
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...datos personales y atender al público. 1. Estudiar las necesidades y deseos del cliente en segmentos bien definidos del mercado. 2. Comunicación interpersonal y sus tipos... Aprendé: Implantacion conocimientos, Conocimientos relevantes., Comprensión y analisis...
*Precio estimativo
Importe original en EUR:
79 €
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...Definición clasificación tipos características y valor nutricional de las materias primas elementales. 1.2. Cortes y piezas más usuales: clasificación caracterización y aplicaciones... Aprendé: Preparaciones culinarias, Tipos de cocción, Presentación comercial...
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Importe original en EUR:
374 €
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...su anatomía y fisiología y todo sobre hidratos de carbono, su clasificación, funciones y metabolismo de los hidratos de carbono. Si te interesa realizar esta excelente formación... Aprendé: Medición indirecta, Diagnóstico nutricional, Educación alimentaria...
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Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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...etc. Emagister.com te invita a adquirir mayor información sobre este programa formativo por medio de su plataforma para que puedas conocer las características... Aprendé: Habilidades sociales, Gestión de personas, Trabajo en equipo...
*Precio estimativo
Importe original en EUR:
1.200 € 1.440 €
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...Categorización y Estudio de Productos. Cultura Gastronómica. Pastelería y Repostería Dulce. Cocina Molecular. Técnicas Culinarias. Cocina Temática... Aprendé: Cocina de vanguardia, Helados y sorbetes, Cocina tradicional...
*Precio estimativo
Importe original en EUR:
300 €
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...¿Crees que sea lo que estás buscando? ¿Te gustaría tener más información sobre esta Maestría? Pide información ahora mismo y desde emagister.com te ayudaremos... Aprendé: Atención en hostelería, Enología profesional, Cartas de recomendación...
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$ 744 $ 2.976
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...No dejes pasar el tren de convertirte en un artista de la repostería y adquiere una ventaja frente a tu competencia. Desde Emagister te ofrecemos toda... Aprendé: Formulación de elaboraciones, Elaboración de cubiertas, Identificación de los ingredientes...
*Precio estimativo
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