Decoración de Tortas

Taller de Cocina Alicia
En Villa Ballester

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Información importante

  • Curso
  • Villa ballester
  • Duración:
    3 Meses
Descripción

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Sedes

Dónde se enseña y en qué fechas

inicio Ubicación
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Villa Ballester
Buenos Aires, Argentina
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

El alumno, se hace cargo de la materia prima, delantal, gorro, rejilla de mano, repasador

Profesores

Alicia De Aronno
Alicia De Aronno
Directora Señora

Temario

Programa

*Elaboración de bizcochuelo

*Almíbar en su pinto

*Corte, planificación, alturas, maquetas, forrado, distintos

*Guardas con glasé.

*Flores con glasé. Trabajo de mangas con diversos picos

Forrados Masas a Trabajar

*Pasta de goma

*Pasta americana

*Pasta bombón

*Pasta para modelar básica

*Castillaje de gelatina

*Modelado infantil

*Maquetas

*Tortas completas terminadas

*15 años

*Torta aniversario

*Torta infantil

*Torta comunión

*Torta casamiento

*Torta bautismo etc.

Trabajamos con las siguientes herramientas:

-Bolillos, ruleteros, estecas rueditas cortantes, moldes de yeso

Expulsores.

-Textura dores metálicos péquennos cortantes de letras y números

Mini cortantes, cortantes de borduras

-moldes de plástico marcadores, pinceles y pincélelas

Moldes de cara, sellos de resina

-rejillas para tortas, aros cuadrados y triangulare estampadores

Conos textura dores

-para pollera, papel de aluminio, boquillas, mangas

Clavos y armadores de flores,

-colorantes en pasta, planchas de oblea, esencias,

Duración 3 meses

Horas por semanal 3

Día y horario (a consultar)

El costo cubre herramientas Emergencia medica, te café, jugos
Foto copias, certificado.

Contamos con un equipamiento totalmente completo y esto esta al servicio de nuestros alumnos.

Tal vez mas allá de todo lo importante es que al alumno se lo Escuche, Comprenda y Enseñe, simplemente se le ofrece lo que ellos viene a buscar.

Información adicional

Información sobre el precio: 1 Pago de 450$ (0) 1 Clase 70$

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