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Cursos de Axonas - Asesoramiento y Capacitación en Calidad
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- 2 Meses
...contenidos abarca a empresas del sector agroalimentario entre las que se cuentan empresas productoras de frutas y hortalizas, de cereales y oleaginosas...
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Muy feliz
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- 8 Semanas
...redimensionar la importancia de los prerrequisitos del HACCP: BPM / GMP, POES / SSOP, el Mantenimiento Preventivo y el Desarrollo de Proveedores...
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- 6 Semanas
...El objetivo general de esta capacitación es que los participantes aprendan el concepto de contaminante químico alergeno, sus fuentes biológicas y su Gestión...
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...Introducción. Definición. Pasos en la formación de un biofilm Bacterias relacionadas con alimentos capaces de formar un biofilm Lugares donde buscar un...
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...Regulaciones de referencia específicas y generales. Fisiología del peligro. Actividades riesgosas. Análisis de Peligros para material foráneo...
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- 8 Semanas
...cuentan empresas productoras de frutas y hortalizas, de cereales y oleaginosas, de animales vivos, de alimentos balanceados, de alimentos para consumo humano en general...
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- 2 Meses
...• Planificación del agregado del valor de la auditoría. • Procedimiento Operativo estandarizado · ¿Qué estandarizar? ¿y por qué? • Equipo auditor...
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...de saneamiento (POES) - ¿Sobre qué se aplican? • Procedimientos básicos. • Frecuencias. • ¿Qué estandarizar? • Registros. • Verificación y Validación...
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...en empresas agroalimentarias Personas que se desempeñen en niveles gerenciales, en niveles técnicos de producción, mantenimiento, calidad, laboratorio y en equipo HACCP...
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...• Pirámide de gestión de información • Cómo evitar ahogarse en un mar de datos • Los problemas de información gerencial • Las bases para la gestión a través...
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- 8 Semanas
...o Simulacro de retirada de producto del mercado (1h) o Certificación (30 min) o Casos prácticos y ejercicios con distintos productos (granel...
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- 8 Semanas
...el control de plagas y la eliminacion de desechos y de efluentes - Mantenimiento Preventivo de las instalaciones, los equipos y los utensilios...