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Temáticas en las que se especializa
El Instituto ofrece carreras con titulos oficiales de validez nacional:Técnico Superior en Gestión de Empresas Gastronómicas, Chef Ejecutivo,Técnico Superior en Servicios Gastronómicos, Chef Internacional y Técnico Superior en Bromatología, Producción y Comercialización de Alimentos
Descripción
El Instituto Superior de Capacitación Integral ofrece una propuesta educativa avalada por el Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba y adscripto a DGIPE bajo resolución 0366104.Gracias a la trayectoria de sus chefs, docentes y equipo directivo se ha logrado unir experiencia, conocimientos y excelencia en la oferta académica.
Cursos destacados
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...>Asesorar en servicios hospitalarios para el desarrollo de planes alimentarios, aportando en equipos médicos el desarrollo de regímenes nutritivos y acordes...
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...responsable en la toma de decisiones y organización de las actividades del Servicio. Ejecutar la carta del menú y la carta de vinos, seléccionando y desarrollando...
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...es decir que cada mes se trabaja con la gastronomía típica y más reconocida de un país. Esta opción permite realizar el módulo que resulte de mayor interés para el estudiante...
Opiniones sobre Interchef (1)
Opiniones
Valoración del Centro
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Técnico Superior en Bromatología
CARLOS FELIX CANO GUARDIA
