Cursos de gestion calidad alimentos

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...El control de condiciones higiénicas en los casos en los que haya manipulación de alimentos es uno de los requisitos exigidos para empresas del sector alimentario. Por esta razón las empresas tienen que cumplir una serie de lineamientos para salvaguardar la calidad de la empresa, pensando en esto... Aprendé: ƒƒ Plan de Prerrequisitos y Trazabilidad, ƒƒ Formación y control de manipuladores, ƒƒ Contenidos del sistema de higiene alimentaria...

...Objetivo del curso: actuar como auditor interno en seguridad, inocuidad e higiene en el sector de los alimentos APPC-HACCP Codex Alimentarius. Destinatarios del curso: a personas interesadas en el sector alimentario que necesiten formarse como auditores expertos en seguridad alimentaria según APPC... Aprendé: Seguridad alimentaria, Auditor appcc...

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