Cursos de El Obrador Escuela de Arte Culinario

...$2500 Incluye: Materia prima, recetas, indumentaria, utensilios y equipamiento Temario aprendizaje: Leches vegetales (almendras, sésamo, avena... Aprendé: Cocina vegetariana, Clases Prácticas, Equipamiento y Utensilios incluidos...

...de mise en place y el trabajo en equipo. • Formular el desarrollo de recetas. • Aplicar correctamente buenas prácticas de manufactura en el sector donde se desenvuelva... Aprendé: Materia Prima de Calidad, Recetas Nuevas, Utensilios incluidos...

...ya que los alumnos trabajarán en cada clase en brigadas reducidas con un moderno y completo equipamiento. La carrera te prepara rápidamente para prosperar... Aprendé: Pastelería Avanzada, Identidad Culinaria Patagónica, Utensilios y Equipamiento incluido...

...se realizarán distintas recetas que incluirán postres y tortas clásicas y preparaciones dulces para la hora del té. El temario del curso incluye preparaciones... Aprendé: Tortas Clásicas, Frutos Rojos, Pate a choux...

...budín. CLASE 5 | Pollo deshuesado. Recetas: Cazuela de Pollo, Portobello, Manzana Verde y Almendras. , volcán de chocolate. CLASE 6 | Cerdo... Aprendé: Cocina Patagónica, Pastas Caseras, Carnes Rojas...