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Carreras de Gastronomía en Perú
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- Lima (Perú)
- Fechas disponibles
- 24 Meses
...Professional Air, bajo su escuela “Professional Chef” con slogan “Especialistas en Cocina y Bartender” ha lanzado la carrera de Gastronomía. Por ello, ha desarrollado un programa de gastronomía orientado a formar profesionales competitivos, con mentalidad innovadora y empresarial, capaces... Aprendé: Historia de la Cocina Peruana, Técnicas Culinarias II, Cocina internacional...
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- Fechas disponibles
- 4 Meses
...y emulsiones Mendiants o músicos: pequeños bocados de chocolate Estructuras y artesanías en chocolate. Bomboneras Formulación de ganaches para trufas Trufas de ganache... Aprendé: Formación profesional...
- Carrera corta
- A distancia
- Fechas disponibles
- 3 Años
...Primer año Sistema Turístico Francés Técnico Producción Gastronómica I (*) Pastelería I (*) Panadería (*) Introducción a las Gastronomía Bromatología... Aprendé: Gestión de la producción, Sistemas informáticos, Cocina fusión...
- Carrera corta
- Online
...en la organización de las actividades empresariales y sociales ha llevado a la sociedad a demandar de nuevas profesiones, entre ellas la de organización de eventos...
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