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Cursos de panaderia distancia
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Es muy buen instituto.. los modulos son muy completo.. estoy muy conforme de aberme inscripto en el instituto Ateneo
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Me parece muy completo e interesante y mas cuando es a distancia
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Me gustan los conceptos que nos envían, muy completos
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...Masas Variadas, Tulipas y Bizcochuelo Técnicas para la elaboración de una variedad de tortas clásicas y modernas. Técnicas para el montaje, armado y presentación de tortas...
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...Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en COCINA SIN GLUTEN • La función de todos los componentes... Aprendé: Sin gluten...
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- 4 Meses
... y alfajorcitos. Panaderia: Elementos necesarios. Elaborar scons, tortitas negras, churros, donas, medialunas (sin necesidad de hojaldre) y pan árabe. Pasteleria... Aprendé: Sin tacc, Salud y alimentación, Sin gluten...
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- Nivel intermedio
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- 1 Mes
...MODULO 1. Panadería I. Panadería II. Que es la Panadería. La Harina. Clasificación de los tipos de harina. La Sal. Tipos y para qué sirve cada uno...
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... mexicana. Gastronomía México. Cocina de texturas y sabores. De donde proviene la gastronomía mexicana. Panadería Mexicana. La cocina contemporánea. Dulce... Aprendé: Cocina Tradicional, Las Hierbas, Platos tipicos...
- Maestría
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... y la clasificación y diferencias de los productos de la panadería y pastelería. Podrás identificar las materiales primas que se usan en la panadería y aprenderás sobre higiene y seguridad en la panadería ya que la venta de alimentos conlleva una atención importante en cómo se almacena hasta que se vende. Por otro...
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...Con este Curso aprenderá todo lo que necesita saber para trabajar fabricando pan en una panadería o para instalar su propio negocio. Aprende cómo hacer panes artesanales, pan de campo, pan árabe, pan de maíz, pan dulce, pan integral, panes saborizados, pan lacteado, rosca de pascuas, facturas ......
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...Con este Curso aprenderá todos los secretos de la Panadería y Artesanal, como de la Repostería Artesanal. Podrá elaborar panes sencillos, rústicos y facturas o bollería. También podrá elaborar panes decorados con distintas formas y piononos, pasteles, roscas, tartas, bizcochuelos y exquisitas...