Espacio Gastronómico Argentino
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Esta institución nace, por iniciativa de un grupo de personas que veíamos la necesidad de acompañar el crecimiento gastronómico, turístico y hotelero de nuestro país.Es nuestra meta brindar una formación profesional integral que abarque no sólo las técnicas de la gastronomía, sino el conocimiento de otras disciplinas tales como: Organización de Eventos, Marketing Gastronómico, Satisfacción del Cliente, etc.
Cursos destacados
- Carrera de grado
- Buenos Aires
- 2 Años
...servicio que brinde el restaurante OBJETIVOS El método de enseñanza del E.G.A se sustenta en el principio de la demostración seguida por una práctica de taller...
- Curso
- Buenos Aires
- 1 Año
...Reconocer y diferenciar los distintos tipos y calidades de materias primas, y la función de sus componentes con el objetivo de lograr una correcta selección y utilización...
- Curso
- Buenos Aires
- 1 Año
...a fin de que puedan enfrentarse con éxito a las altas exigencias que plantea el mundo empresario y social actual. El Organizador de Eventos requiere...
- Curso
- Buenos Aires
- 2 Meses
...Incorporar técnicas de elaboración y manipulación innovadoras con el objetivo de lograr una amplia gama de combinaciones de texturas, sabores y colores...
- Curso
- Buenos Aires
- 1 Mes
...Conocer técnicas básicas: Limpieza, cocciones y armados. Reconocer y diferenciar los distintos tipos y calidades de materias primas, y la función de sus...
- Curso
- Buenos Aires
...prácticas para poder realizar un servicio de mesa de excelencia. Conseguir que el alumnado asocie su actividad y aprendizaje en el contexto correspondiente...
Opiniones sobre Espacio Gastronómico Argentino
