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Cursos de Espacio Gastronómico Argentino
- Carrera de grado
- Buenos Aires
- 2 Años
...Se le enseña a liderar y a trabajar en equipo. Su formación abarca todo lo que debe saber un profesional de la cocina ya que esa es la función que deberá cumplir cuando egrese...
- Curso
- Buenos Aires
- 1 Año
...sabores y colores. Adquirir un conocimiento de presentación y decoración sobre diversos productos a fin de obtener resultados de alto impacto visual para el cliente...
- Curso
- Buenos Aires
- 1 Año
...MÓDULOS Primer cuatrimestre: (Marzo-Abril- Mayo-Junio-Julio) MODULO I: ORGANIZACION DE EVENTOS I MODULO II: CEREMONIAL Y PROTOCOLO OFICIAL, SOCIAL Y EMPRESARIO MODULO...
- Curso
- Buenos Aires
- 2 Meses
...aireada Clase 6: Masas batidas de estructura cremosa Clase 7: Hojaldre - Torta Rogel Clase 8: Masa Strudel - Masa Streussel PROGRAMA PANADERIA Clase...
- Curso
- Buenos Aires
- 1 Mes
.../ Tempura con langostinos y con rolls / Pescados cocidos: Kanikama, Atun en lata / Clase 4: Temaki Sushi / Bunka / Rolls con palta, salmon ahumado...
- Curso
- Buenos Aires
...El participante reconocerá y sabrá valorar los potenciales riesgos higiénicos sanitarios que su actividad laboral puede generar y que deberá evitar trabajando de forma adecuada...
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