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Cursos de Espacio Gastronómico Argentino

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País
METODOLOGÍA
  • Todos 6
  • Online / A distancia 0
  • Presencial 6
  • Semipresencial 0
  • In company 0
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 6
  • Curso 5
  • Carreras 1
TEMÁTICA
  • Sectores industriales 4
  • Hotelería y turismo 2
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 1
  • Semanas 2
  • 3 Meses 0
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 3
Mozos y Camareras
Espacio Gastronómico Argentino
  • Curso
  • Buenos Aires
  • 20h

...Conocer los procedimientos y herramientas básicas para desarrollar un buen servicio de mesa, teniendo en cuenta la tipología de establecimientos y clientes a los que atender... Ver más


Precio a consultar
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Curso de Sushi
Espacio Gastronómico Argentino
  • Curso
  • Buenos Aires
  • 1 Mes

...Conocer técnicas básicas: Limpieza, cocciones y armados. Reconocer y diferenciar los distintos tipos y calidades de materias primas, y la función de sus... Aprendé: Alimentación y salud... Ver más


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Pastelería y Panadería
Espacio Gastronómico Argentino
  • Curso
  • Buenos Aires
  • 2 Meses

...Coulis de frut Clase 3: Masa briseé - Masa Sableé - Masa Sucreé - Rellenos Clase 4: Masa Sableé - Masa Bomba (Pate a choux) Clase 5: Masas batidas de estructura... Ver más


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Profesional Gastronómico
Espacio Gastronómico Argentino
  • Carrera de grado
  • Buenos Aires
  • 2 Años

...y tienen lugar en alguno de los talleres equipados con elementos profesionales. Al finalizar cada práctica, el Chef instructor comenta con los estudiantes los platos preparados... Aprendé: Alimentación y salud, Higiene alimentaria, Manipuladores alimentos... Ver más


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Pastelería Profesional
Espacio Gastronómico Argentino
  • Curso
  • Buenos Aires
  • 1 Año

...de mejorar costos y agilizar la operatoria. Manejar los costos a partir de una adecuada selección, manipulación y aprovechamiento de las materias primas... Aprendé: Higiene alimentaria, Manipuladores alimentos... Ver más


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  • Curso
  • Buenos Aires
  • 1 Año

...hacen cada vez más necesaria la capacitación y especialización de todos los que participan en el proceso de la producción de un evento. DESTINATARIOS Egresados... Aprendé: Animación sociocultural... Ver más


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