COCINA PARA DIABETES E HIPERTENSION

Curso

Online

$ 3001-4000

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Descripción

  • Tipología

    Curso intensivo

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    Online

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas disponibles

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

  • Clases virtuales

Los objetivos son:
-Que los estudiantes sean capaces de comprender las técnicas y resetas en el entorno local, nacional y global en el que desarrollan sus actividades.
-Que los estudiantes adquieran un conocimiento y una visión integral
Dirigido a: Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y obtener una certificación que lo acredite.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

inicio

Online

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Fechas disponiblesInscripciones abiertas

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Materias

  • Cocina
  • Diabetes
  • Alimentación
  • Hipertensión arterial
  • Saludable

Profesores

Fernanda  Mortinolli

Fernanda Mortinolli

Gerente

Plan de estudios

COCINA PARA DIABETES E HIPERTENSION

PLAN DE ESTUDIO

Diabetes.

Los diferentes tipos de diabetes.

Hipertension

Tipos de hipertensión

Alimentación sana.

Su constitución química.

Manipular, diferenciar y almacenar correctamente diferentes tipos de materias primas

Aplicar las técnicas de manipulación

Desarrollar diferentes métodos de cocción

Recetas Saladas

Recetas Dulces

Elaborar e interpretar diferentes tipos de panificados

Reposteria

Elaboracion de menues semanales

Plan de alimentación para la diabetes e hipertensos

Plan alimentario.

Fórmula sintética. Valor calórico total. Principios alimenticios.

Prescripción de un plan alimentario.

Menú semanal para llevar una dieta para diabéticos e hipertensos

Planificación de las comidas con el índice glucémico.

Elaboracion de menues adaptados para diabéticos e hipertensos

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