Turismo y Hotelería

Perfiles
Cuenta con un plan de estudios actualizado por especialistas de la Universidad de Guadalajara (México), la Universidad de Vigo (España) y docentes argentinos. Ofrece una modalidad única: La formación en turismo con un enfoque profesional emprendedor y la preparación para la administración hotelera. Se tratan aspectos históricos, culturales y geográficos priorizando la planificación, el diseño, la gestión y promoción de emprendimientos, abordaje apropiado para contribuir a la consolidación turística de la provincia y al surgimiento y afianzamiento de empresas vinculadas a esta actividad. Durante la carrera se realizan cursos y seminarios con disertantes de relevancia nacional e internacional al fin de brindar conocimiento de la realidad contemporánea a los próximos graduados y a los profesionales en actividad.

Alcance del Titulo

El egresado de esta carrera, será un Profesional competente para:

Desempeñar las funciones directivas de análisis, planeamiento, organización, administración, coordinación y control de empresa y entidades turísticas, hoteleras y afines.
Elaborar e implantar políticas, sistemas, métodos y procedimientos de administración, organización, producción, comercialización, presupuestos, costos y administración de personal de empresas y entidades turísticas, hoteleras y afines.
Realizar análisis y estudio cuantitativo y cualitativo del mercado turístico hotelero, tanto local como regional, nacional e internacional; y analizar proyecciones de la oferta y de la demanda hotelera y de los diferentes productos turísticos.
Dirigir y participar en el diseño de productos y servicios turísticos hoteleros, tanto en el mercado nacional como en el mercado externo, definiendo estratégicas sobre su desarrollo y lanzamiento, definiendo políticas de comercialización y estrategias tendientes a la penetración y/o afirmación para los mismos.
Diseñar y dirigir campañas de publicidad y promoción de empresas, productos y servicios turísticos y hoteleros.
Actuar en todas las cuestiones relacionadas con la comercialización de productos y servicios turísticos y hoteleros.
Diseñar, evaluar y coordinar proyectos turísticos e identificar su impacto a nivel nacional e internacional.
Realizar la evaluación económica y técnica de proyectos de inversión privada y pública para la actividad turística en general y hotelera en particular.

PLAN DE ESTUDIOS

1º Año

Primer Cuatrimestre

Introducción al Turismo y Hotelería .

Inglés I.

Geografía Turística Regional.

Lengua y Comunicación.

Sistemas de Información Contable.

Taller de interpretación y razonamiento.


Segundo Cuatrimestre

Introducción al Turismo y la Hotelería.

Inglés I.

Principios de Administración y Organización.

Patrimonio Histórico Cultural.

Recursos Turísticos del Mercosur.

Taller de Informática.


2º Año

Tercer Cuatrimestre

Estadística.

Inglés II.

Organización y Gestión Hotelera.

Principios de Economía.

Transpostes y Servicios Turísticos.

Principios de Comercialización.

Correlativa simultanea, para aprobar la materia Transportes y Servicios Turísiticos deberá primero aprobar la materia Principios de Comercialización.


Cuarto Cuatrimestre

Estadística.

Inglés II.

Organización y Gestión hotelera.

Economía Turístico.

Legislación.

Costos I.


Ciclo Intermedio

3º Año

Quinto Cuatrimestre

Administración Hotelera.

Inglés Turístico.

Derecho Aplicado al Turismo y la Hotelería.

Administración de Recursos Humanos.

Relaciones Públicas e Intitucionales.


Sexto Cuatrimestre

Tecnologías de la Información Turística.

Análisis de la Realidad Contemporánea.

Investigación Científica.

Taller de Organización y Gestión de Restaurantes.

Taller de Congreso y Eventos.

Taller de Integración.

90 hs. corresponden a actividaes áulicas, las 60 horas restantes se completarán con actividades de formación de acuerdo a lo establecido en los contenidos mínimos de la materia.

90 hs. corresponden a actividades áulicas, las 60 horas restantes se completarán con actividades de formación de acuerdo a lo establecido en los contenidos mínimos de la materia.


Título Intermedio: Técnico Universitario en Administración Hotelra
Ciclo Intermedio

3º Año

Quinto Cuatrimestre

Turismo Rural y Naturaleza.

Productos Turísticos Mundiales.

Inglés Turístico.

Derecho Aplicado al Turismo y la Hotelería.

Administración de Recursos Humanos.

Relaciones Públicas e Institucionales.


Sexto Cuatrimestre

Tecnologías de la Información Turística.

Análisis de la Realidad Contemporánea.

Investigación Científica.

Taller de Organización y Gestión de Restaurantes.

Taller de Integración.

90hs. corresponden a actividades áulicas, las 60 horas restantes se completarán con actividades de formación de acuerdo a lo establecido en los contenidos mínimos de la materia.


Título Intermedio: Técnico Universitario en Turismo
Ciclo Superior

4º Año

Septimo Cuatrimestre

Planeamiento y Proyectos Turístico - Hoteleros.

Turismo Rural y Naturaleza.

Productos Turísticos Mundiales.

Investigación de Mercados.

Taller de Monografía de Grado.

Taller de Formación y Prospectiva Profesional.


Octavo Cuatrimestre

Planeamiento y Proyectos Turístico - Hoteleros.

Operadores Turísticos y Agencias de Viajes.

Portugués.

Marketing Turístico.

Seminario Turístico y Hotelero TH-T10.

Taller de Emprendimientos e Innovación.