Tecnicatura en Producción de Alimentos

UNNOBA
En Pergamino

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  • Carrera corta
  • Pergamino
  • Duración:
    3 Años
Descripción

Para adquirir conocimientos relacionados con Producción de Alimentos

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Pergamino
Monteagudo 2772, Buenos Aires, Argentina
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Temario

Plan de estudios

Primer año. Primer cuatrimestre

00667 Análisis matemático básico 96hs cuatrimestral

00431 Química general e inorgánica 128hs cuatrimestral

00666 Introducción al álgebra 96hs cuatrimestral

00663 Problemática de las ciencias sociales 64hs cuatrimestral

Primer año. Segundo cuatrimestre

00621 Introducción a la tecnología de los alimentos 64hs cuatrimestral

00664 Epistemología y metodología de la ciencia 64hs cuatrimestral

00700 Älgebra y geometría analítica 96hs cuatrimestral

00179 Química orgánica 128hs cuatrimestral

00135 Introducción a la biología 96hs cuatrimestral

Segundo año. Primer cuatrimestre

00129 Química analítica I 128hs cuatrimestral

00665 Problemática de la intervención profesional 32hs cuatrimestral

00013 Probabilidades y estadística 96hs cuatrimestral

00011 Física general 96hs cuatrimestral

Segundo año. Segundo cuatrimestre

00136 Química analítica II 128hs cuatrimestral

00015 Diseño experimental 96hs cuatrimestral

00167 Microbiología de los alimentos 112hs cuatrimestral

00138 Termodinámica 80hs cuatrimestral

00146 Química biológica 128hs cuatrimestral

Tercer año. Primer cuatrimestre

00143 Fisicoquímica 112hs cuatrimestral

00150 bromatología 144hs cuatrimestral

00156 Industrias alimentarias I 128hs cuatrimestral

00172 Nutrición 80hs cuatrimestral

00702 Preservación de alimentos 128hs cuatrimestral

Tercer año. Segundo cuatrimestre

00155 Legislación alimentaría 32hs cuatrimestral

00158 Industrias alimentarías II 128hs cuatrimestral

00162 Economía y organización industrial 64hs cuatrimestral

00171 Análisis de alimentos 112hs cuatrimestral

00190 Higiene y seguridad en el trabajo 64hs cuatrimestral

00423 Trabajo final 100hs cuatrimestral


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