Pastelería Profesional

Escuela de Panadería y Pastelería Marcelo Vallejo
En Ciudad de Buenos Aires

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  • Carrera corta
  • Ciudad de buenos aires
Descripción


Dirigido a: aquellas personas que deseen iniciarse en esta actividad. quienes ya vienen desarrollándose en la profesión y quieren actualizarse. quienes se desempeñan como pasteleros-reposteros contando con los conocimientos que les dio la práctica y desean aprender las técnicas adecuadas para mejorar el resultado de sus productos. pasteleria. los amantes de los dulces que deseen aprender a elaborarlos con sus propias manos para sorprender a su familia con exquisitas y tentadoras creaciones caseras

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Ciudad de Buenos Aires
Av. La Plata 725 - , Capital Federal, Argentina
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Temario

Presentación

La carrera engloba una enseñanza teórico-práctica.

En la primer parte de cada clase se procede a la comprensión de la fórmula, tomando nota de las técnicas, la terminología, y el estudio de los componentes. Luego se procede a la elaboración práctica de los productos, con posterior degustación de los mismos.

La carrera se completa con una importante información teórica.

Se toman exámenes teórico-prácticos y se entregan títulos privados.

Carrera orientada a:

* aquellas personas que deseen iniciarse en esta actividad.

* quienes ya vienen desarrollándose en la profesión y quieren actualizarse.

* quienes se desempeñan como pasteleros-reposteros contando con los conocimientos que les dio la práctica y desean aprender las técnicas adecuadas para mejorar el resultado de sus productos.

Pasteleria

* los amantes de los dulces que deseen aprender a elaborarlos con sus propias manos para sorprender a su familia con exquisitas y tentadoras creaciones caseras.

* microemprendedores que busquen armar su propio negocio.

* estudiantes de gastronomía que deseen complementar sus conocimientos.


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