Cursos de Pesca e industria pesquera a distancia

... • ¿Cómo se puede contaminar el pescado y el marisco? 2. La calidad de los productos pesqueros • Métodos para la evaluación de la calidad del pescado • Deterioro... Aprendé: Conservación del pescado, Conservación de los alimentos, Limpieza y desinfección... Ver más

... y el marisco? 2. La calidad de los productos pesqueros Métodos para la evaluación de la calidad del pescado Deterioro del pescado 3. Almacenamiento... Aprendé: Conservación del pescado, Técnicas de venta... Ver más

...La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como pescaderías, fruterías, carnicerías,. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos pesqueros a lo largo de todo el año, ya sean de origen... Aprendé: Comunicación comercial, Conservación del pescado, Técnicas de venta... Ver más

...El objetivo principal de este curso es el de promover el desarrollo de habilidades para la identificación de las principales condiciones descritas en la normativa europea relativa a la puesta en el mercado de los productos de pesca y/o acuicultura. El método elegido para trabajar con la normativa... Aprendé: Unión Europea, Trazabilidad alimentaria, Food Defense... Ver más

...3. Estudian las diferentes facetas de la acuicultura: tecnológicas, zoológicas, fisiológicas, ecológicas, geográficas, socioeconómicas, etc. El programa... Aprendé: Cría de moluscos, Ostricultura francesa tradicional, Salmonicultura en agua dulce... Ver más

... pesqueros • Métodos para la evaluación de la calidad del pescado • Deterioro del pescado 3. Almacenamiento y conservación de pescados, crustáceos... Aprendé: Conservación de los alimentos, Contaminación y alteración de los alimentos, Conservación de los alimentos... Ver más