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...propuesta Cuna de cocineros en la Formación Profesional en Gastronomía. 25 años de experiencia educativa. Elegidos por mas de 15.000 estudiantes...
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...Son tres cursos, de cuatro clases cada uno. 1er. curso: PANADERÍA CLASE 1: Pan de Sándwich, Tortitas, Pan hamburguesa y pancho, Pan árabe y mignon CLASE 2: Facturas especiales, Donas, Churros, Medialunas Integrales CLASE 3: Pan de arroz integral y chía, Tortitas de amaranto y girasol, Pan de lino... Aprendé: Sin tacc...
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...Bar y Coctelería.-Dietología.-PanaderíaComportamiento Organizacional.-Inglés Técnico II.-Costos Operativos.-Cocina regional.-Práctica Profesionalizante II.-3ert...
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