Manejo y Comercialización de Granos

Universidad Provincial del Sudoeste
En Bahía Blanca

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  • Carrera de grado
  • Bahía blanca
  • Duración:
    3 Años
Descripción

Identificar parámetros cualitativos de granos y semillas y su relación con el uso industrial. Comprender los procesos que ocurren en plantas de almacenamiento y comercio de granos y semillas. Operar en laboratorios de análisis de granos y semillas. Cumplimentar registros legales de los procesos de producción, procesamiento y venta de granos y semillas

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Bahía Blanca
Alvarado 328/32, Buenos Aires, Argentina
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Temario

ALCANCES DEL TÍTULO

  • Certificar la calidad comercial de granos de cereales y oleaginosas.
  • Operar plantas de recepción, almacenamiento, procesamiento y entrega de granos y semillas. .
  • Controlar transferencias de mercaderías en las operaciones físicas del comercio de granos y semillas.
  • Llevar registros administrativos correspondientes a operaciones de producción y comercio de granos y semillas.

    PLAN DE ESTUDIOS
    PRIMER AÑO

  • Química General Básica.
  • Matemática Básica.
  • Introducción a la Economía C.P.
  • Química Orgánica Granaria.
  • Ecofisiología de la Calidad del Grano.
  • Física Básica.
  • Seminario: Estadística Aplicada.

    SEGUNDO AÑO

  • Organización de Empresas.
  • Transporte y Manejo de Sistemas Particulados.
  • Procesamiento y Análisis de Semillas.
  • Taller: Transmisión de Experiencias Emprendedoras.
  • Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión.
  • Almacenamiento de Granos.
  • Normas Comerciales y Calidad de Granos.

    TERCER AÑO

  • Industrialización de Granos.
  • Seguridad en Plantas de Almacenamiento.
  • Mercado de Granos.
  • Logística.
  • Desarrollo de Aptitudes Emprendedoras.
  • Proyecto Final de Carrera.

    ________________________________________________________________________________
    • Identificar parámetros cualitativos de granos y semillas y su relación con el uso industrial.
    • Comprender los procesos que ocurren en plantas de almacenamiento y comercio de granos y semillas.
    • Operar en laboratorios de análisis de granos y semillas.
    • Cumplimentar registros legales de los procesos de producción, procesamiento y venta de granos y semillas.
    • Diseñar y evaluar planes de reconversión y mejora para empresas del sector.
    • Identificar y generar proyectos de factibilidad técnico-económica de pequeños y medianos emprendimientos

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