POES - Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización

Solamna S.A.
En Mar del Plata

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Tipología Curso
Lugar Mar del plata
Horas lectivas 8h
  • Curso
  • Mar del plata
  • 8h
Descripción

Comprender y aplicar las directivas recomendadas para la implementación de las Prácticas Operativas de Sanitización en establecimientos donde se manipulan frutas y verduras frescas y/o procesan alimentos

Sedes
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Mar del Plata
Mitre 182 2º piso, Buenos Aires, Argentina
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Opiniones sobre otros cursos de este centro

Curso para Jefes de Seguridad

W
walter vega
5.0 07/04/2017
Lo mejor: Muy buen curso. Interesante y recomendable.
A mejorar: No, todo está bien.
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Escoltas Privados y Eventos Especiales

A
Alejandro Zarate
5.0 22/05/2012
Lo mejor: Realicé el curso básico de vigilador y ahora estoy realizando el curso de custodia porque mi objetivo era el de escolta asi que con mucho agrado y esfuerzo lo estoy haciendo.
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Manipulación Higienica de los alimientos

M
Marcelo Giordano
5.0 21/04/2012
Lo mejor: El profesional a cargo muy capacitado y muy didactico su desarrollo, atendiendo las necesidades particulares de cada caso. Buena relacion calidad-precio.
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Curso para Jefes de Seguridad

E
Eugenio Nazareno Rey
0.0 27/02/2011
Lo mejor: Recomendaría el curso porque cuando uno cree que sabia bastante yo en lo personal,me di cuenta de que habia muchas cosas y temas al que yo estaba totalmente alejano. ahora gracias a los profesores tanto a los de derecho como a los de prevencion siento que se como estar alerta ante una situacion de peligro,y me sorprendio ademas la capacidad y conocimientos que tienen los profesores de yudo y tiro. Lo recomiendoporque estoy de acuerdo en que todos tendriamos que tener conocimiento y apoyar esta ley 12297.
Yo desde ya le estoy recomendando este curso a todos mis amigos es genial.Porque siento que todos debemos de saber como actuar ante una situaccion en hora laboral,y no es justo que a nosotros que nos gusta este trabajo tengamos que luchar con aquellos que no hicieron el curso y no saben nada de nada.Yo en lo personal estoy muy feliz de haberlo hecho y lo recomiendo. Me gustaria seguir aprendiendo mas,y poder llegar un paso mas lejos.
A mejorar: Primeros auxilios, pienso que hubo mucho teorico y nada de lo que si hubiera sido necesario,que es la practica. Tendriamos que haber entablillado y puesto en practica entre nosotros los compañeros
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Temario

POES - Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización

Objetivo

Comprender y aplicar las directivas recomendadas para la implementación de las Prácticas Operativas de Sanitización en establecimientos donde se manipulan frutas y verduras frescas y/o procesan alimentos.

Contenido

*Introduccón a la problemática alimentaria.

*Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs).

*Reglamentación Vigente.

*Requisitos generales para la implantación de POES.

*Requisitos de construcción e higiene del establecimiento, requisitos de sanidad e higiene el personal, programas de limpieza y desinfección, capacitación de manipuladores, supervisión, proveedores, evaluación y documentación.

Duración: 8 (ocho horas)


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