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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- 300h - 1 Año
...PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL 1. Papel del profesional-Competencias y actitudes 2. Funciones-Ámbito de profesional Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA... Aprendé: Maestría internacional en coci, Frutos secos, Cremas y Potajes...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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- Maestría
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- 1 Año
..., desarrollo e innovación, la gestión de la innovación y la tecnología, el caso aparticular de la innovación tecnológica, la vigilancia tecnológica, los principios básicos del I+D+I, la gestión del I+D+I, entre otros conceptos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el/la alumno/a encontrará... Aprendé: Gestión de la innovación, Vigilancia tecnológica, Innovación tecnológica...
*Precio estimativo
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$ 780 $ 3.120
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