Cursos de H&S Hotel and SPA Management

...Personal responsable de venta, presupuestacion y coordinación de eventos. Camareras, mozos, Maitres o jefes de salón y supervisores de servicio... Aprendé: Planificacion boda, Fiestas de bodas, Planificacion casamiento...

...características del catering aéreo: requisitos estructurales - ubicación. - construcción. - equipos y utensilios. - sistema de cocina. - sistemas de distribución...

...operaciones con sustracción de calor · operaciones en las que intervienen los procesos físico-químicos clase iii - plan de alimentación equilibrado... Aprendé: Cocina saludable...

...I-4-8- Reservations of Groups. I-4-9-Operative Organization. I-4-10- International Integrated Systems of Reservations. I-5-Front Office...

...Amenities< d. Minibar o frigobar clase iii- los eventos 1-el servicio de banquetes a-tipos de eventos b-tipos de servicio ii-secuencia de servicio y preparación...

...Pinot noir f. Barbera g. Bonarda h. Tempranillo i. Tannat 2- cepajes blancos a. Chardonnay b. Sauvignon blanc c. Chenin clase ii- la vinificación...

...maitres, barmans A personas que trabajen en el servicio de alimentos y bebidas, mozos, camareros, maitres, barmans Clase i - introduccion a la cocteleria...

...de las plagas otras normativas a- senasa b- sagpa c- directiva 93/43/cee d- codex alimentarius e- código alimentario argentino...

...Quejas injustificadas g. Que no hacer frente a una queja h. El lado positivo de las quejas i. ¿cómo se presentan las quejas? Clase ii- la comunicación... Aprendé: Encuestas y estudios de opinión, Calidad total, Atención al huésped...

...4-5-1-Supervisar: detalles a tener en cuenta. 4-6-Administración de la Confianza. 4-7-Responsabilidad del Poder. 4-8-Impulsar y administrar Cambios... Aprendé: Herramientas para organizar el area, Dirección de personas...

...pedagógico de enseñanza I-6-1-Técnica del redescubrimiento I-6-1-a-Valores Pedagógicos del Redescubrimiento I-6-1-b-Preguntas Claves. I-6-2-Desarrollo de una Clase Activa... Aprendé: Organizar capacitaciones, Formar a personas con el método Activo...

...1-14-Recolección de Residuos. I-15-Control de Calidad. I-16-Cierre... Aprendé: Organizar un alojamiento, Gestionar el área de Habitaciones...

...1-5-1-b-Servicio de Valet. 1-5-1-c-Servicio de Butler. 1-5-1-d-Servicio de Limpieza de una Habitación. 1-5-1-e-Servicio de Limpieza de un Baño... Aprendé: Calidad de Servicio...

...I-2-Linen. I-2-a-Descarte de Linen y Reparación. I-3-Inventarios. I-4- Cierre... Aprendé: Organinizar el área lenceria, Organización del Linen...

...I-7-7-Reservaciones Individuales. I-7-8-Reservaciones de Grupos. I-7-9-Organización Operativa. I-7-10-Sistemas Internacionales Integrados de Reservas... Aprendé: Gestion del ingreso, Gestion de Inventarios de habitaciones...

...Supervisores, Gerencia de Alojamiento y profesionales y estudiantes en general I-DEPARTAMENTO FRONT DESK. I-1-Front Desk Manager. I-1-a-Planificación de los horarios de trabajo... Aprendé: Operativizar el área, Organizar la recepción de un hotel...

...1-4-Limpieza. 1-4-1-Organización de la Limpieza Diaria de Habitaciones. 1-4-1-a-Servicio de Mucamas. 1-4-1-b-Servicio de Valet. 1-4-1-c-Servicio de Limpieza de una Habitación... Aprendé: Supervisión de Áreas Públicas, Control del Personal, Gestionar el área de Habitaciones...

...bell boys y a toda aquella persona que desee conocer el funcionamiento del área, como a profesionales y estudiantes en general I-Área Bell Boys... Aprendé: Brindar calidad de servicio, Organizar el área...

...Directos e Indirectos I-15-1-c-Costos Indirectos o Asignados I-15-1-d-Áreas de costos según Funciones I-15-2-Estado de Resultados. I-15-3-Estadísticas... Aprendé: Organizar un SPA, Gestionar un SPA...

...I-1-Atención al Huésped. I-1-a-Recepción. I-1-b-Contención. I-1-c-Solucionando No Conformidades. I-1-d-Seguridad y Tranquilidad. I-1-e-Reconocimiento y Seguimiento... Aprendé: Calidad de Servicio, Atención al huésped...