Cursos de Food & Beverage Training

...Presentación. Temperatura. Orden. Higiene y seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, higiene personal, de utensilios, de lugares de almacenamiento...

...Con este curso adquirirá conocimientos de Organización de una brigada de cocina, necesidades nutricionales del cuerpo humano. Higiene, seguridad y conservación de alimentos...

...Maitres, supervisores de alimentos y bebidas, jefes de salon, capitanes Mozos, Maitres, supervisores de alimentos y bebidas, jefes de salon...

...asistente de estilista de alimentos, prop stylist iluminación embelleciendo, conservando y resaltando clase iii equipo necesario iluminación para efectos...

...planeamiento estratégico de un menú 7- platos que agregan prestigio a un menú 8- análisis del menú presupuesto-control presupuestario 1- etapas del presupuesto 2...

...armado y presentación sistemas de organización y planificación del trabajo costos y cantidades a realizar según el evento clase vi1: el final de fiestas...

...percepción del valor determinación del precio de venta métodos para determinar precios de venta el menu 1- tipos de menú 2- layout o composición del menú 3...

...trabaja en mandos medios: supervisores, jefes Clase i: conceptos de calidad y satisfacción al cliente conocer al cliente. Escuchar problemas...

...Documentos relativos al transporte. Documentos relativos al seguro de transporte. Otros documentos. Documentos bancarios. Documentos de aduana...

...(abreviaturas y uso de mayúsculas). 2. La cortesía en la expresión escrita: nota, esquela, tarjeta, invitación. 3. Ceremonial de bandera clase 3...

...construcción del plan de negocios etapas modelos y guías...

...sobre comunicacion y trabajo en equipo Clase i: comunicación, asertividad y escucha activa introducción. La comunicación: elementos y barreras...