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Cursos de Food & Beverage Training
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- 6 Semanas
...protocolar – ceremonial de bandera a- redacción protocolar b. Nota c. Esquela d. Tarjetas e. Invitaciones f. Decreto de honor g. Acta g- ceremonial de bandera...
...protocolar – ceremonial de bandera a- redacción protocolar b. Nota c. Esquela d. Tarjetas e. Invitaciones f. Decreto de honor g. Acta g- ceremonial de bandera...
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- 6 Semanas
...Preparación de los puestos laterales. 3- tipos de eventos: buffets froid et chaud, cocktails, almuerzos de trabajo, coffee breaks, te, snacks y desayunos de trabajo... Aprendé: Servcio alimentos y bebidas...
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...manipulación de alimentos. - orientación y educación del pasajero. - que hacer en caso de emergencia epidemiológica...
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- 8 Semanas
...(algunos de los temas de este último bloque se ven de manera personal si el cursante puede viajar a bs. As. , argentina, dentro de los 18 meses de realizado el curso)...
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- 4 Semanas
...Con este curso obtendrá herramientas necesarias para poder realizar un cóctel, reconocer los tipos de licores y aguardientes y también como organizar las...
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- 7 Semanas
...Gewurztraminer 3- variedades de uvas comunes clase ii- la vinificación 1- el vino tinto 2- el vino blanco 3- el vino rosado 4- vinos especiales...
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- 7 Semanas
...9. - grasocidad. clase iv a) clase especial de bebidas. 1. - la importancia de la bebida a la hora del maridaje. 2. - pautas a tener en cuenta a la...
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- 12 Semanas
...Con este curso obtendrá un conocimiento general de los distintos aspectos que se deben considerar en la Gestión de Alimentos y Bebidas, ya sea en un establecimiento... Aprendé: Gerencia alimentos y bebidas...
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- 6 Semanas
...Con este curso incorporará los conocimientos y conceptos teórico-prácticos sobre higiene alimentaria que le permitirán aplicar una metodología de trabajo... Aprendé: Manipulación y conservación de alimentos...
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- 7 Semanas
...banquete o “contrato” el formulario de pedido de banquetes o “instructivo” u “orden de evento de banquetes” coordinación de banquetes clase v – los eventos corporativos 1... Aprendé: Eventos empresariales, Organización de eventos, Eventos corporativos...
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- 6 Semanas
...Secuencias de la venta. Calificación de clientes. Iniciación de venta y captación de la atención del cliente peligros imprevistos análisis motivacional del potencial cliente...
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...clase vii – presupuesto – planificación estratégica de la empresa wedding planner - listado general de pre-costing. Evaluación de costos impuestos...
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...¿cómo se presentan las quejas? Clase ii- la comunicación - la negociacion a- estilos de negociación b- características del buen negociador c...
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- 5 Semanas
...psicosocial • Señalización de seguridad • Elementos de protección personal • El fuego: clases. Sistema de alarma. Procedimiento general. Pasos a seguir al encontrar un fuego...
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- 10 Semanas
...anorexia y síndrome de descontrol alimentario. recomendaciones generales. Selección de alimentos y formas de preparación. Recetas adecuadas...
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- 6 Semanas
...introducción a la nutrición 1. Etapas de la nutrición. 2. Hábitos alimentarios. 3. Valor nutritivo de los alimentos. 4. Leyes de la alimentación correcta...
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- 7 Semanas
...minerales, vitaminas. Sus fuentes y funciones. 7. La fibra alimentaria: definición, funciones Clasificación de los alimentos: 1. Clasificacion según sus funciones...
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...Conceptos vinculados: Desarrollo Sustentable; Ética en los negocios; Transparencia y Gobierno Corporativo; Rendición de Cuentas; Reporte Económico...
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...estilos y materiales. Presentaciones. Temas: resoluciones escenográficas. Reconocimiento de la ambientación según el tipo de evento: social...
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...Ámbitos de desarrollo. Finalidad u objetivos. Contenido o temática. Cobertura geográfica. Clasificación de públicos: Selecto, circunstancial y obligado...
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