Cursos de Food & Beverage Training

...el automóvil precedencia en el avión clase iii - ceremonial social: la mesa precedencias en las mesas distribución de invitados clase iv - cortesía y buenos...

...Cambio de ceniceros. Trinchar alimentos. 6- montaje. Acarreo. Desbarazo. Transporte de; bandejas, cubiertos, platos fríos y calientes. Dobleces de servilletas... Aprendé: Servcio alimentos y bebidas...

...el código de aeropuertos de iata clase ii - características del catering aéreo: requisitos estructurales - ubicación. - construcción. - equipos y utensilios...

...introduccion a la gastronomia y al marketing y management de restaurantes. El negocio de la gastronomía a nivel nacional y mundial. Reglas básicas del negocio gastronómico...

...manejar la operación del bar: diseño de bares, la ubicación de la barra. Clase iii - el cafe a- tipos de café b- principales países productores de café c...

...Con este curso aprenderá como se produce la transformación de la uva en vino. También aprenderá la cantidad, calidad y variedad de vides que existen en...

...principios del maridaje con la participación de los platos y las bebidas emblemáticas del mundo. clase vi a) cerveza. 1. - como es su elaboración y sus componentes...

...de eventos A-datos necesarios para comenzar el servicio antes del evento B- preparación de la recepción C- preparación del salón D-preparación de los puestos... Aprendé: Gerencia alimentos y bebidas...

...al equipamiento, a los utensilios y al ambiente de trabajo. 1- higiene del manipulador de alimentos: hábitos 2- elaboración de alimentos: - recepción de la materia prima... Aprendé: Manipulación y conservación de alimentos...

...Planificación de tiempos 3. Ambientación, decoración. Catering 4. Difusión del evento: objetivos, medios, auspicios económicos 5. Elección de la sede 6... Aprendé: Eventos empresariales, Eventos corporativos, Organización de eventos...

...que no es sólo la persona de contacto directo quien “vende” sino cada uno desde su puesto de trabajo. Dirigido a: Encargados de ventas en general de eventos...

...armado y organización de la primer entrevista con el cliente. - calendario de actividades. clase ii – proceso de planificación de una boda...

...de la negociación en este proceso. Dirigido a: Personas en contacto con clientes Personas en contacto con clientes Clase i - “nuestros clientes”...

...a contaminación biológica • Contaminación indirecta • Higiene personal • Riesgos por la presencia de contaminantes energéticos y físicos • Riesgos de naturaleza...

...reflujo gastroesofágico. Hernia hiatal. Cáncer de esófago. patologías gástricas. Gastritis aguda úlcera péptica. Cáncer de estomago. Cirugía gástricas síndrome de dumping...

...clase iv - el código alimentario argentino (caa). 1. Rotulado. 2. Envases. 3. Interpretación nutricional. Alteración de los alimentos 1. Mohos...

...alimentos funcionales 1. Definición 2. Probióticos: definición, funciones. 3. Prebióticos: definición, funciones. 4. Fitoquímicos: definición...

...Conceptos vinculados: Desarrollo Sustentable; Ética en los negocios; Transparencia y Gobierno Corporativo; Rendición de Cuentas; Reporte Económico...

...El Curso Responsabilidad Social Empresaria (RSE) está diseñado para lograr que las empresas comprendan la importancia de la RSE como parte de la estrategia de negocio...

...presentaciones culturales degustaciones y demostraciones. Clasificación por tipo de actividad Ferias generales, monográficas y especializadas...