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Cursos de cortos panaderia
- Carrera corta
- (Capital Federal)
- 5 Meses
... en restaurantes, hoteles y empresas alimenticias. Además de los conocimientos de pastelería, panadería, pastas y cocina fría, el alumno obtendrá una educación integral a partir de contenidos como Marketing, Costos y Presupuestos e Introducción al Vino. De esta forma, dominará la suficiente formación técnica...
- Carrera corta
- Comodoro Rivadavia
- 2 Años
... - Bromatología - cocina fría - Panadería I - Pastelería I - Nutrición - Práctica Profesional, opcional 2ºAño - Cocina II - Cocina Internacional - Costos...
- Carrera corta
- Venado Tuerto
- Fechas disponibles
- 1 Año
... *Cocina 1 *Seguridad e Higiene de Alimentos *Cocina Fría *Panadería 1 *Servicio de Mesa *Pastelería 1 *Enología *Pastas y Salsas *Nutrición...
- Carrera corta
- (Liniers)y1 sede más.
- Buenos Aires
- 2 Años
... Francés Gastronómico II Administración Gastronómica II Marketing Gastronómico Service Enología Pasantía I Segundo Año Cocina III Panadería y Pastelería I...
- Curso
- Córdoba
...PROGRAMA DE ESTUDIO: Panadería básica: Técnicas básicas Batidos Pesados: Variedad de Budines - Glaseados Batidos Semi Cremosos: Masa Bomba Merengues... Aprendé: Masas quebradas, Lemon pie, Masa Bomba...
- Carrera corta
- Buenos Aires
- 10 Meses
... demostración y explicación de los profesores), con un modulo de panadería dulce además de los complementos teóricos. Programa de materias: Introducción...
- Carrera corta
- San Luis
- 2 Años
... y cotizados en el mercado laboral. Plan de Estudios Primer Año Cocina 1 (Anual) Introducción a la Panadería y Pastelería (Anual) Inglés (Cuatrimestral) Francés...
- Carrera corta
- Quilmes
- Fechas disponibles
- 2 Años
... Materias Primas Introduión al Vino Pastelería 1 Bebidas Cocina Fría El Arte de Servir Panadería 1 Química Culinaria Materia extracurricular: idioma Francés...
- Carrera corta
- Buenos Aires
- 10 Meses
...Este programa incluye todos los elementos necesarios para poder armar tu propia panadería, conocer las maquinarias, los hornos y sus variantes, utensilios, producción. Hoy por hoy es importante contar con un oficio que lleve a poder armar una empresa con organización y excelente elaboración...
- Carrera corta
- Santa Fe
- 3 Años
... la práctica se realiza en establecimientos gastronómicos de la zona, del país y del exterior, en las áreas de Cocina, Panadería, Pastelería, Salón, Gestión...
- Carrera corta
- (Capital Federal)
- 2 Años
... necesarios que le permitirán dominar técnicas de cocina en general. Será capaz de planificar y organizar el funcionamiento de una cocina en restaurantes, hoteles y empresas alimenticias. Tendrá conocimientos de pastelería, panadería, pastas, cocina fría, logrando una educación más integral a partir...
- Carrera corta
- Buenos Aires
- 2 Años
... clásicas y básicas. Diferentes cortes, deshuese y limpieza de carnes rojas, aves y pescados. Guarniciones. Punto de cocción de los alimentos. Tipos y modos...
- Carrera corta
- Mar del Plata
- 3 Años
... Panadería y Pastelería (Anual) Alimentos y Bebidas (Cuatrimestral) Francés (A) Equipamiento y Métodos de Cocción (A) Nutrición y Conservación de los Alimentos...
- Carrera corta
- Buenos Airesy3 sedes más
- Liniers, Vicente López, Avellaneda
- 1 Año
...Plan de estudios Cocina 3 Pastelería 3 Panadería 3 Buffet Froid 3 Historia de la Gastronomía Didáctica de la Gastronomía Gerenciamiento Gastronómico...
- Carrera corta
- Mar del Plata
- 3 Años
... Cocina 3 Pastelería y repostería 3 Francés gastronómico 2 Ceremonial y protocolo Cálculo técnico Cocina 4 Panadería dulce y salada y trabajo en chocolate...
- Carrera corta
- Bahía Blanca
- 3 Años
... Panadería y Pastelería Francés Informática Servicios de Bar y Restaurante Alimentos y Bebidas Materias Primas Nutrición y Conservación de los Alimentos...
- Carrera corta
- Lomas de Zamora
- 2 Años
... Nutrición Servicio de Restaurant y Banquetes Segundo Año Buffet y Cocina Caliente Pastelería Panadería Artesanal El Arte del Hielo Fusión Práctica...
- Carrera corta
- Comodoro Rivadavia
- 2 Años
... en procesos de elaboración y presentaciones en pastelería y panadería. El instituto proveerá: - Utensilios de trabajo - Recetas - Biblioteca para consulta...
- Carrera corta
- San Luis
- 1 Año
...Nuestros alumnos son adiestrados para adquirir y dominar destrezas y habilidades en Panadería y Pastelería Profesional, optimizar recursos económicos, tecnológicos y humanos en cada área, aplicando las normas oficiales de sanidad e higiene y las técnicas más refinadas de la pastelería internacional...
- Carrera corta
- Venado Tuerto
- Fechas disponibles
- 8 Meses
...Brindar una oferta educativa gastronómica en el área de la panadería de excelente nivel académico. Manejar técnicas de panificación para confeccionar y aplicar preparaciones y recetas clásicas y modernas. Identificar y clasificar los diferentes tipos de materias primas para evaluar la variedad...