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Cursos de chef internacional
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
... en directo. Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN COCINERO PROFESIONAL Y JEFE DE COCINA”, de ELBS ESCUELA DE LIDERAZGO, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima... Aprendé: Acceso a la información...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
... los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MAESTRÍA INTERNACIONAL EN EXPERTO EN COCINA + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINERO PROFESIONAL + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE COCINA”, de ELBS ESCUELA DE LIDERAZGO, avalada por nuestra condición de socios... Aprendé: Cocina internacional, Cocina profesional, Jefe de cocina...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
- Diplomado
- Mar del Plata
- 3 Años
...Temas específicos de cocina de Alta Gama, en particular Cocina Regional Argentina, Regional Italiana y Regional Francesa, a cargo de Chef de prestigio internacional, se complementará este programa con Idioma extranjero (Francés), informática gastronómica, nutrición, bromatología y fisiología...
- Diplomado
- Mar del Plata
- 4 Meses
...Se dictarán clases teóricas y prácticas sobre la base de la lógica que debe guardar un programa Internacional de cocina. Desarrollando temas específicos de cocina de Alta Gama, en particular Cocina Regional Argentina, Regional Italiana y Regional Francesa, a cargo de Chef de prestigio internacional...
- Carrera de grado
- (Capital Federal)
- 25 Meses
... que. Dirigido a: El egresado de la carrera será capaz de crear, planificar y dirigir a nivel profesional todo tipo de cocina y empresa del área alimenticia en general, ya sea en ámbitos privados o públicos, a nivel local e internacional. La orientación en Gerenciamiento Gastronómico lo capacita en el desempeño...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... operativos en la cocina profesional 1.3 Utensilios y equipo del chef Módulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control... Aprendé: Manejo higiénico de los alimentos, Bases culinarias aplicadas, Recursos humanos y financieros...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... Secuencia de servicios y consideraciones imp. 6.4 Etiqueta y protocolo internacional 6.4.1 Consideraciones para servicios de protocolo internacional... Aprendé: Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Principios de cocina fria, Procedimientos operativos en la cocina profesional...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 800h - 18 Meses
- Prácticas en empresa
... y consideraciones imp. 6.4 Etiqueta y protocolo internacional 6.4.1 Consideraciones para servicios de protocolo internacional... Aprendé: Principios de cocina fria, Manejo higiénico de los alimentos, Procedimientos operativos en la cocina profesional...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 800h - 18 Meses
- Prácticas en empresa
... operativos en la cocina profesional 1.3 Utensilios y equipo del chef Módulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control... Aprendé: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Administracion de la cocina, Recursos humanos y financieros...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 180h - 6 Meses
- Prácticas en empresa
...Es el curso necesario para quienes quieran aprender todos los secretos del arte culinario y tener las bases para en un futuro convertirse en un Chef Profesional. Este es el primer paso para una gran carrera... Aprendé: Manejo higiénico de los alimentos, Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Mise en Place...
- Carrera corta
- La Plata
- 2 Años
... el Título Intermedio de Chef Internacional. Con la aprobación de las materias correspondientes al programa de carrera. Objetivo El Chef Internacional, aprende...