Cursos de cata

...(hemisferio sur) / septiembre (hemisferio norte) Vino semi-seco de manzanas marzo (hemisferio sur) / septiembre (hemisferio norte) Lección 3 Elaboración... Aprendé: Comercialización de vino, Vinos artesanales, Productos Químicos...

...El curso de evaluación sensorial del té es un curso de capacitación teórico-práctico, diseñado para desarrollar el conocimiento del té a través del entrenamiento los sentidos. El curso se tiene dos pilares fundamentales: el aprendizaje en profundidad de la técnica de cata del té y el entrenamiento...

...Conocer la historia, evolución, principales formas de elaboración y variedades, así como catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta. Saber qué esperar de un vino, y cuando no está en las condiciones más adecuadas. • Entender las fases que componen la cata de los vinos, y conocer... Aprendé: Cocina creativa, Vinos espumosos, Mecanismos neurofisiológicos...

...Con este curso aprenderá como se produce la transformación de la uva en vino. También aprenderá la cantidad, calidad y variedad de vides que existen en el mundo y como se realiza su cata. Dirigido a: Mozos, barmans, gerentes de restaurantes, banquetes. Personas en gral...

..., Y LOS TIPOS DE VINOS QUE PRODUCEN, ASÍ COMO SUS MÉTODOS DE ELABORACIÓN, CULTIVOS Y VARIEDADES PRINCIPALES. • ENTENDER LAS FASES QUE COMPONEN LA CATA DE LOS VINOS, Y CONOCER QUÉ SENTIDOS Y ÓRGANOS INTERVIENEN EN LA MISMA. • APLICAR LAS SENSACIONES EXPERIEMENTADAS PARA ENCONTRAR DEFECTOS O VIRTUDES DEL VINO... Aprendé: DEFECTOS DEL VINO, VINO EN LA MESA, Clasificación COMUNITARIA...

...Conocer sobre la técnica de degustación. Reconocer los distintos cepajes a través de la cata. Saber equilibrar los vinos con los distintos platos. Obtener herramientas a nivel sensorial para determinar el origen de los distintos vinos. Dirigido a: Personal de Bodegas y toda persona interesada...

..., sus cualidades y defectos antes del placer de beberlo. La apariencia y el aroma del vino son dos indicios importantes sobre su calidad potencial. El examen de la capa y la inhalación del aroma, son primeras etapas de la cata, que permiten apreciarlo mejor. Se intenta simplemente, memorizar los aromas... Aprendé: Cata de Vino Blanco, Aparatos de Destilación, Estrujado y Escurrido...

... que es el terroir regiones vitivinicolas vinificacion de vinos: blancos rosados, tintos, espumantes la cata. que es y como se aplica, tecnica y hedonismo, diferencia... Aprendé: Cata de vinos, Bebidas alcohólicas, Introducción Al Conocimiento del Vino...

..., elaboración, elaboración y cata de vinos. Desarrollar maridajes de chocolates y vinos a través del complemento y contraste. Dirigido a: Gastronomicos, Sommeliers, personal de bodegas avidos de ampliar sus conocimientos en productos gourmet...