Especialización en Olivicultura

Universidad Nacional de Cuyo

Especialidad

En Mendoza

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Descripción

  • Tipología

    Especialidad

  • Lugar

    Mendoza

Estimular el desarrollo del conocimiento en el campo de la Olivicultura y mejorar la formación de los profesionales interesados en la misma, dado que esta actividad productiva reviste singular importancia en el crecimiento de la región donde se localizan las cuatro instituciones participantes.

Sedes y fechas disponibles

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Mendoza
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Centro Universitario, M5500 Mendoza, Argentina

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Mag. Ing.Agr. Facundo VITA SERMAN

Especialista en Olivicultura

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Plan de estudios

Módulo


Fisiología General


Comunicación Científica y Manejo de Base de Datos Bibliográficos


Comercialización, Normativas Internacionales y Mercados


Fisiología del olivar


Riego y Fertilización del olivar


Modelos de Cultivo


Módulo


Variedades del olivo


Obtención de aceites


Cosecha del Olivo


Elaboración aceituna de mesa


Gestión y Tratamiento de residuos y subproductos de la industria olivícola


Epistemología y Metología de la Investigación


Estadística I


Sanidad


Agrometeorología


Módulo


Estadística II


Calidad de Aceite de oliva, aceituna y pasta de aceituna


Formulación Y Evaluación de Proyectos de Inversiones Agropecuarias


Preparación de Trabajos Finales/Tesis


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