Cursos de Vino

... qué sentidos y órganos intervienen en la misma. Aplicar las sensaciones experimentadas para encontrar defectos o virtudes del vino. • Conocer las tendencias actuales y clásicas de maridajes, y elaborar ofertas culinarias conjuntamente con los vinos con las que se maridan • Entender los tipos de maridajes... Aprendé: Composición del vino, Denominaciones de origen, Vinos espumosos...

... Relaciones entre los distintos departamentos de un restaurante. 9.2 Consejos organizativos para el maître. UD10. Consejos para recomendar un buen vino 10... Aprendé: Material de sala, Tipos de servicios, Turismo cultural...

...Dirigido a público general. no necesitas conocimientos previos. Aprenderas el ABC del maravilloso mundo del vino... Aprendé: Bebidas alcohólicas, Introducción Al Conocimiento del Vino, Cata de vinos...

...Describir un vino no es tarea fácil, describir su gusto es tan difícil como describir una buena comida y resultaría casi imposible si no se tiene bien desarrollado un vocabulario de términos para la degustación. Catar un vino es distinguir y reconocer, según una técnica y un vocabulario preciso... Aprendé: Cata de Vino Blanco, Fermentación Maloláctica, Estrujado y Escurrido...