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...· Condiciones para ser artesanal · Objetivos del productor artesanal · Etapas para la elaboración artesanal · Maquinarias del proceso: Moledora...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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...alimentarias-Sensibilidades alimentarias Resumen Autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTROL DE CALIDAD 1. ¿Qué es la calidad? 2. Sistemas de control de... Aprendé: Fondos de cocina, Cocina profesional, Elaboración de platos...
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$ 248/mes
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...Describir un vino no es tarea fácil, describir su gusto es tan difícil como describir una buena comida y resultaría casi imposible si no se tiene bien desarrollado un vocabulario de términos para la degustación. Catar un vino es distinguir y reconocer, según una técnica y un vocabulario preciso... Aprendé: Elaboración del Vino Tinto, Cata de Vino Blanco, Variedades vinificables...