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Cursos de Food & Beverage Training
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...Presentación. Temperatura. Orden. Higiene y seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, higiene personal, de utensilios, de lugares de almacenamiento...
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...clase iii procedimientos de tratamiento de los alimentos: mecánicos, físicos y químicos. Densidad calórica. Procedimientos que aumentan o disminuyen el...
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...concepto de servicio, porque es importante el servicio de calidad a los clientes. Conocer al cliente. Escuchar problemas, necesidades y expectativas...
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...ii definiendo la profesión del estilista culinario campos de trabajo del estilista: editorial, publicitario, de empaques, de publicidad para...
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...ya sea en la fase de gestación y puesta en marcha, ya en la fase de operación corriente, mediante el empleo de un instrumento como lo es el Plan de Negocios...
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...Estilos de comunicación: inhibido, agresivo, asertivo. Un caso de asertividad. Asertividad: definición, partes del mensaje asertivo, derechos asertivos...