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Cursos de Food & Beverage Training
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...el automóvil precedencia en el avión clase iii - ceremonial social: la mesa precedencias en las mesas distribución de invitados clase iv - cortesía y buenos...
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- 6 Semanas
...requisitos de cada puesto y sus responsabilidades, cargos y superior inmediato, personal a cargo de cada puesto, restaurantes, bar, banquetes en general... Aprendé: Servcio alimentos y bebidas...
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...el código de aeropuertos de iata clase ii - características del catering aéreo: requisitos estructurales - ubicación. - construcción. - equipos y utensilios...
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- 8 Semanas
...introduccion a la gastronomia y al marketing y management de restaurantes. El negocio de la gastronomía a nivel nacional y mundial. Reglas básicas del negocio gastronómico...
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- 4 Semanas
...el personal c- el equipamiento: elementos del bar d- los alimentos y las bebidas: canapés y aperitivos e- las tareas del barman f- recomendaciones para...
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- 7 Semanas
...vino porto u oporto 6- jerez 7- champagne 8- sauternes clase iii- clasificacion de los vinos según distintos puntos de vista 1- color 2- composición...
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- 7 Semanas
...2. - la escuela inglesa. C) principios y fundamentos para su clasificación. 1. - maridaje por tradición. 2. - maridaje ligado a estación del año...
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- 12 Semanas
...de eventos A-datos necesarios para comenzar el servicio antes del evento B- preparación de la recepción C- preparación del salón D-preparación de los puestos... Aprendé: Gerencia alimentos y bebidas...
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- 6 Semanas
...2- agentes microbianos y parasitarios: generalidades de la microbiología alimentaria - bacterias - virus - mohos - levaduras - microorganismos reemergentes... Aprendé: Manipulación y conservación de alimentos...
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- 7 Semanas
...datos necesarios para comenzar el servicio antes del evento c- preparación de la recepción d- preparación del salón e- preparación de los puestos laterales mobiliario a... Aprendé: Organización de eventos, Eventos empresariales, Eventos corporativos...
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- 6 Semanas
...clase 4: negociación en ventas nociones generales cuadro de preparación de la negociación de ventas estrategia mini-max el proyecto harvard de negociación...
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...personal técnico. Dj. Musicalización. Iluminación. Karaoke. - espectáculos para las fiestas de boda: contratación de artistas. Representantes...
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...las quejas del cliente a. Definición de queja b. Motivos de queja c. El lado negativo de las quejas d. Formas de actuar frente a las quejas...
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- 5 Semanas
...Medición y valoración de resultados Clase ii – prevención de riesgos - incendios Riesgos generales y medidas preventivas; • Contexto de seguridad e higiene...
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- 10 Semanas
...Complicaciones agudas: hipoglucemia, acidosis cetogénicas, coma diabético. Complicaciones crónicas: neuropatías y vasculopatías. situaciones especiales...
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- 6 Semanas
...Clase ii - clasificación de los alimentos 1. Clasificación según sus funciones: energéticos, plásticos, reguladores. 2. Clasificación según su origen...
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- 7 Semanas
...Preservación de los alimentos Clase vi - diferentes dietas: 1. Los distintos tipos de planes de alimentación: vegetarianas, 2. Carencias 3. Dietas de moda...
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...y como tal, se tome como forma de enfrentar las realidades que presenta la economía global actual. Esta práctica de la empresa genera un marco de confianza...
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...Dirigido a: decoradores, ambientadores, organizadores de eventos DECORADORES, AMBIENTADORES, ORGANIZADORES DE EVENTOS Unidad 1 decorar y ambientar eventos...
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...Servicios de transportes. Requerimientos a los participantes. Actividades complementarias. Seguros. Comidas y bebidas. Financiamiento. Ítems a tener...