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Cursos de Food & Beverage Training
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- 6 Semanas
...con extranjeros el trato social: presentaciones, saludos, recibir, despedir, acompañar, detalles de la cortesía tratamientos de cortesía precedencia en...
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- 6 Semanas
...y desarrollar con corrección todas las técnicas de servicio según el tipo de establecimiento. Dirigido a: Camareros/as y personal de servicio en alimentos... Aprendé: Servcio alimentos y bebidas...
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...sistema de cocina. - sistemas de distribución de comidas desde tierra: congelados, refrigerados, calientes. clase iii – el servicio de alimentos y bebidas a bordo...
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- 8 Semanas
...propias y del entorno. Presupuestación. Organización de las tareas. Organigrama de los recursos humanos. Selección, entrenamiento, dirección y motivación del personal...
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- 4 Semanas
...equipamiento profesional adecuado d- pasos a seguir para el preparado del café e- cafetería clásica en la argentina f. Cafetería especial...
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- 7 Semanas
...el mundo y como se realiza su cata. Dirigido a: Mozos, barmans, gerentes de restaurantes, banquetes. Personas en gral Clase i- variedades de uvas o cepajes...
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- 7 Semanas
...de la cata de bebidas y comidas. 3. - diferentes fases en la cata de un vino/bebida. 4. - examen visual, olfativo y gustativo en la cata...
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- 12 Semanas
...D-montaje para diferentes servicios E-aparadores de servicio F-gueridón G-carro pastelero V-vajilla, cristaleria y cuberteria Clase vi - protocolo y ceremonial I-etiqueta... Aprendé: Gerencia alimentos y bebidas...
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- 6 Semanas
...al equipamiento, a los utensilios y al ambiente de trabajo. 1- higiene del manipulador de alimentos: hábitos 2- elaboración de alimentos: - recepción de la materia prima... Aprendé: Manipulación y conservación de alimentos...
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- 7 Semanas
...excelente resultado comercial. Desarrollará distintas estrategias de organización de eventos, de tal manera que todos puedan aplicar los conocimientos adquiridos... Aprendé: Eventos corporativos, Eventos empresariales, Organización de eventos...
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- 6 Semanas
...de restaurantes Clase 1 - introducción a las técnicas de venta la profesión de venta el arte de servir las técnicas de venta pasos de la venta la venta...
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...armado y organización de la primer entrevista con el cliente. - calendario de actividades. clase ii – proceso de planificación de una boda...
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...¿cómo se presentan las quejas? Clase ii- la comunicación - la negociacion a- estilos de negociación b- características del buen negociador c...
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- 5 Semanas
...Este curso le ayudará a conocer la forma de prevenir accidentes laborales y enfermedades profesionales, la forma de actuar ante un incendio o accidente laboral...
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- 10 Semanas
...Dirigido a cocineros, nutricionistas. Personas interesadas en el tema, sufrientes de alguna patologia Clase i – dietas terapeuticas dietas terapéuticas...
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- Nivel intermedio
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- 6 Semanas
...fitoquímicos: definición, funciones, alimentos fuente. Clase iii - formas de preparación de los alimentos 1. Operaciones de subdivisión. 2. Operaciones de unión...
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- Nivel intermedio
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- 7 Semanas
...Preservación de los alimentos Clase vi - diferentes dietas: 1. Los distintos tipos de planes de alimentación: vegetarianas, 2. Carencias 3. Dietas de moda...
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...Instrumentos para comunicar la RSE de la empresa. Red de Voluntarios Corporativos. Manuales de Voluntariado. Publicaciones especiales sobre...
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...sistemas de iluminación. Luz natural y artificial. Tipos de iluminación. unidad 8 estilos-detalles finales: conceptos generales de estilos en decoración...
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...Servicios de transportes. Requerimientos a los participantes. Actividades complementarias. Seguros. Comidas y bebidas. Financiamiento. Ítems a tener...