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Cursos de Food & Beverage Training
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- 6 Semanas
...el automóvil precedencia en el avión clase iii - ceremonial social: la mesa precedencias en las mesas distribución de invitados clase iv - cortesía y buenos...
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...recepciones, con sus tiempos de duración... Aprendé: Servcio alimentos y bebidas...
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...seguridad alimentaria. - vigilancia epidemiológica de enfermedades transmitidas por alimentos en vuelos aéreos. - puntos críticos de control e higiene del personal...
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- 8 Semanas
...propias y del entorno. Presupuestación. Organización de las tareas. Organigrama de los recursos humanos. Selección, entrenamiento, dirección y motivación del personal...
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- 4 Semanas
...equipamiento profesional adecuado d- pasos a seguir para el preparado del café e- cafetería clásica en la argentina f. Cafetería especial...
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- 7 Semanas
...contenido de azúcar 4- contenido de gas 5- categoría 6- contenido de agregados clase iv- vinos y comidas: maridaje 1- como combinar los vinos con las comidas clase...
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- 7 Semanas
...banquetes, toda persona interesada en le tema Clase i a) ¿que es el maridaje? b ) escuelas más importantes del mundo. 1. - la escuela francesa...
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- 12 Semanas
...I-el servicio de calidad A-aspectos de la calidad del servicio. Su contenido B-las necesidades básicas de los clientes C-las necesidades especiales de los clientes... Aprendé: Gerencia alimentos y bebidas...
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...riesgos en los productos transformados - patógenos en la heladera clase ii - buenas prácticas de manufactura (b. P. M. ): aplicadas a la higiene personal... Aprendé: Manipulación y conservación de alimentos...
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- 7 Semanas
...cena 12. vino de honor clase ii-el personal de supervision, servicio y produccion de banquetes a- gerente o director de alimentos y bebidas... Aprendé: Eventos corporativos, Organización de eventos, Eventos empresariales...
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- 6 Semanas
...su carácter y modo de conducirse la entrevista obstáculos en la entrevista cómo exponer las ideas ante el cliente cómo pintar cuadros mentales de motivación...
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...alquiler de vajilla y mantelería. Prueba de menú. Presupuesto y cotizaciones. - invitaciones, lista de invitados. - convenciones para escribir las invitaciones formales...
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...¿cómo se presentan las quejas? Clase ii- la comunicación - la negociacion a- estilos de negociación b- características del buen negociador c...
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- 5 Semanas
...de seguros para la actividad hotelera, restaurantes, confiterías, bares y afines • La responsabilidad civil • Marco legal: legislación vigente en seguridad...
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- 10 Semanas
...definición, clasificación. Adecuación de la alimentación. estrategias para mejorar el cumplimiento de la dieta terapéuticas. Selección de alimentos...
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...levaduras, bacterias. 2. Enfermedades transmitidas por alimentos. 3. Preservación de los alimentos. Clase v - diferentes dietas 1- los distintos tipos de planes de alimentación...
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- 7 Semanas
...además de obtener las herramientas necesarias para calcular el valor calórico de su dieta. Dirigido a nutricionistas, encargados de SPA. personas en gral...
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...Instrumentos para comunicar la RSE de la empresa. Red de Voluntarios Corporativos. Manuales de Voluntariado. Publicaciones especiales sobre...
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...sistemas de iluminación. Luz natural y artificial. Tipos de iluminación. unidad 8 estilos-detalles finales: conceptos generales de estilos en decoración...
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...Definición Diferencias entre ferias y exposiciones. Importancia de las ferias. Actividades complementarias: Ruedas de negocios salones satélites jornadas de capacitación...