Carrera de grado

En Mendoza

$ 6001-7000

Descripción

  • Tipología

    Carrera de grado

  • Lugar

    Mendoza

En esta carrera, vas a recibir una sólida formación en ciencias básicas mediante cursos de Física, Química y Matemática, que te permitirán estudiar a los alimentos desde múltiples aspectos. Vas a estudiarlos a través de materias como Bioquímica de los alimentos, Microbiología general y de los alimentos, Tecnología y Análisis de alimentos, entre otras.

Además, vas a estudiar materias relacionadas con la legislación bromatológica y la sanidad y seguridad industrial. Al finalizar el cursado, vas a consolidar e integrar todo lo aprendido en la Práctica de Estado Profesional.

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Mendoza
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Centro Universitario, M5500 Mendoza, Argentina

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Materias

  • Bromatología
  • Alimentos

Plan de estudios

1er año
Matemática
Introducción a la Bromatología
Física
Química General
Química Inorgánica
Herramientas Básicas de Informática
Inglés
Botánica
Botánica
2do año
Química Analítica
Química Orgánica y Biológica
Física
Análisis Instrumental
Estadística Básica
Bioquímica de los Alimentos
Microbiología General
Análisis de los Alimentos
Sanidad de Alimentos Zoógenos
3er año
Microbiología de los Alimentos
Plagas de los Alimentos
Patología de Alimentos Vegetales
Bromatología de las Bebidas
Bromatología de los Alimentos de Origen Vegetal
Bromatología de los Alimentos Zoógenos
Saneamiento y Seguridad Industrial
Legislación Bromatológica y Ética Profesional
Práctica Profesional

Bromatología

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