Administración Hotelera

Perfiles

Alcance del Título
El "Técnico Universitario en Administración Hotelera", egresado de esta carrera, será un Profesional competente para:
Participar y controlar la gestión administrativo-contable de empresas hoteleras, bajo la dirección del Contador Público, Licenciado en Admnistración o profesional equivalente.
Participar en la implementación de sistemas informalizados de gestión turística y hotelera.
Participar en la implementación de circuitos administrativos y sistemas organizativos en establecimientos hoteleros, restaurantes y afines.
Controlar la aplicación de regulaciones internas respecto a la higiene y seguridad en el establecimiento.
Planificar, organizar y conducir la realización de eventos, congresos y convenciones en el escenario hotelero.
Realizar la gestión de compras y de economato en hoteles y restaurantes.
Colaborar en la realización de análisis y estudios sobre estructura de costos de comercialización y fijación de precios de productos y serviciois hoteleros.
Colaborar en la realización de estudios y proyectos hoteleros.

PLAN DE ESTUDIOS

1º Año

Primer Cuatrimestre

Introducción al Turismo y Hotelería Anual.

Inglés I.

Geografía Turística Regional Cuatr.

Lengua y Comunicación Cuatr.

Sistemas de Información Contable.

Taller de interpretación y razonamiento.


Segundo Cuatrimestre

Introducción al Turismo y la Hotelería

Inglés I.

Principios de Administración y Organización.

Patrimonio Histórico Cultural.

Recursos Turísticos del Mercosur Cuatr.

Taller de Informática.


2º Año

Tercer Cuatrimestre

Estadística.

Inglés II.

Organización y Gestión Hotelera.

Principios de Economía Cuatr.

Transpostes y Servicios Turísticos Cuatr.

Principios de Comercialización Cuatr.

Correlativa simultanea, para aprobar la materia Transportes y Servicios Turísiticos deberá primero aprobar la materia Principios de Comercialización.


Cuarto Cuatrimestre

Estadística.

Inglés II.

Organización y Gestión hotelera.

Economía Turístico Cuatr.

Legislación.

Costos I


3º Año

Quinto Cuatrimestre

Administración Hotelera Cuatr.

Inglés Turístico

Derecho Aplicado al Turismo y la Hotelería

Administración de Recursos Humanos.

Relaciones Públicas e Intitucionales.


Sexto Cuatrimestre

Tecnologías de la Información Turística Cuatr.

Análisis de la Realidad Contemporánea.

Investigación Científica Cuatr.

Taller de Organización y Gestión de Restaurantes.

Taller de Congreso y Eventos.

Taller de Integración.