Acuicultura

Objetivo de la carrera
La acuicultura es una disciplina activa y produccionista. Se apoya en la investigación, en el desarrollo de tecnologías, y su objetivo es producir en forma directa o indirecta proteínas para el hombre.Tiene por objeto de estudio el cultivo integral del agua, aplicando técnicas que permitan incrementar la producción de seres vivos acuáticos que pueden resultar provechosos para el hombre (peces, crustáceos, moluscos, etc.). Su rama más importante es la piscicultura o cultivo de peces. Esta actividad es muy remota, pero ha alcanzado en la actualidad la etapa industrial y una considerable expansión y diversidad, permitiendo contrarrestar las pérdidas en la producción de recursos acuáticos vivos que provocan las contaminaciones, la sobre explotación y el mal manejo de los recursos acuáticos.

Campo laboral
Las posibilidades laborales en esta área son muy importantes, ya que nuestro país se destaca dentro de la acuicultura mundial por sus ambientes sanos y la diversidad de ríos, lagos y embalses. Dentro del ámbito estatal: direcciones provinciales de recursos renovables de caza y pesca, centros de investigación pesquera nacionales y provinciales. Dentro del ámbito privado: sociedades anónimas que explotan establecimientos piscícolas, empresas particulares, consultoras, asociaciones deportivas.
Además, el egresado podrá desempeñarse en la docencia en las materias relacionadas con su formación específica. Se debe destacar que conforme la población aumente y con ella sus demandas nutricionales, la acuicultura tendrá cada vez más importancia porque se utilizan áreas de superficie terrestre cubiertas por agua que no han sido explotadas totalmente para su futuro desarrollo.

PLAN DE ESTUDIOS

PRIMER AÑO

Elementos de Matemática y Estadística.

Introducción a la Acuicultura.

Introducción a la Química.

Ecología Acuática.

Zoología General y Aplicada.

SEGUNDO AÑO

Biología de Peces.

Química Biológica.

Botánica Aplicada.

Salmonicultura.

Construcciones Acuícolas.

TERCER AÑO

Ictopatología.

Nutrición y Alimentación de Peces.

Piscicultura en Amb. Nat. y Estanques (Anual).

Tecnología y Administración Acuícola.

Acuicultura Orientada.

Campaña y Pasantías 2° año aprobado.

Prácticas de Piscicultura.