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METODOLOGÍA
  • Todos 15
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  • Semipresencial 0
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TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 271
  • Curso 235
  • Diplomado 11
  • Posgrados 6
  • Capacitación 5
  • Carreras 1
PRECIO
  • más de $ 9000
  • $ 8.000
  • $ 1.000 o menos
TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 62
  • Administración de empresas turísticas 42
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 13
  • Gastronomía 6
  • Guía turística 1
INICIO
  • En 1 mes 5
  • En 3 meses 5
  • En 6 meses 5
  • En 9 meses 5
  • En 1 año 5
  • Después de 1 año 5
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 1
  • 3 Meses 0
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 2
  • Año(s) 3
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...Tipos de nutrientes Introducción. Definición y clasificación de los nutrientes. Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas. Vitaminas. Minerales... Aprendé: Normas y políticas en nutrición, Uso de tecnología de vanguardia, Educación alimentaria... Ver más

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...Familia de Cremas y Potajes 2. Familia de Carnes 3. Familia de Pescados 4. Familia de Postres 5. Familia de Arroces y Pastas 6. Herramienta Menú Engineering... Aprendé: Manipulador de alimentos, Menú Engineering, Cocina profesional... Ver más

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...Nociones del valor nutricional • Concepto de nutriente • La composición de los alimentos • Proceso de nutrición 4. Recomendaciones alimentarias 5... Aprendé: Masas de panadería, Repostería dulce y salada, Manipulador de alimentos... Ver más

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...LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena alimentaria • La cadena alimentaria • Definición de manipulador de alimentos • Obligaciones del... Aprendé: Repostería dulce y salada, Productos de panadería, Materias primas empleadas... Ver más

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