Carrera De Especialización En Biotecnología Industrial

UBA - Universidad de Buenos Aires

Especialidad

En Buenos Aires

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Descripción

  • Tipología

    Especialidad

  • Lugar

    Buenos aires

  • Duración

    2 Años

Objetivo general: Formar recursos humanos sólidamente capacitados en temas relacionados con el sub-área de la Biotecnología conocida como Biotecnología Industrial; es decir, en el desarrollo y la implementación de tecnologías de base biotecnológica en una escala comercial.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

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Buenos Aires
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Intendente Güiraldes 2160

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Información relevante sobre el curso

Objetivos específicos:
Contribuir a la formación de recursos humanos capaces de abordar el diseño e implementación de procesos biotecnológicos que permitan obtener productos de distinto valor agregado en distintas escalas
Colaborar en el establecimiento industrial y productivo de la biotecnología en el país, y consolidar grupos de investigación que contribuyan al crecimiento del conocimiento tecnológico en sus respectivas áreas y líneas de trabajo
Cubrir un área de vacancia en el país que contribuya a generar nuevas tecnologías y a consolidar desarrollos existentes, los cuales se materializarán en productos finales obtenidos en forma eficiente y con mínimo impacto ambiental.

Graduados de la Universidad de Buenos Aires de las siguientes carreras: Licenciatura en Ciencias Químicas, Licenciatura en Ciencias Biológicas, Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Bioquímica, Farmacia, Agronomía, Veterinaria, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos. Graduados de Universidades Nacionales, provinciales o privadas autorizadas por el Poder Ejecutivo Nacional, o del extranjero que posean título equivalente en Licenciatura en Ciencias Químicas, Biológicas, en Biotecnología, en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Bioquímica, Farmacia, Agronomía, Veterinaria, Ingeniería Química, Industrial, de Alimentos, y carreras afines, cuya duración de carrera no sea menor de cuatro (4) años. Para todo graduado universitario no contemplado en los puntos anteriores, las solicitudes de admisión al posgrado serán estudiadas en forma particular por un Comité Académico

Requisitos para la graduación:
Aprobación de todas las materias de ambos ciclos de articulación y de especialización.
Presentación y defensa de un proyecto de la materia Diseño de Bioprocesos.

Especialista en Biotecnología Industrial

Acreditado y Categorizado A por CONEAU, Resolución Nº 373/16
Reconocimiento oficial y validez nacional de título, RM Nº 3591/17

Reglamentación: Resolución del Consejo Superior de la UBA Nº 3906/08.

Régimen de estudios:
Teórico-práctico.

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Materias

  • Biotecnología
  • Bioprocesos
  • Bioprocesos industriales
  • Fisicoquímica
  • Química orgánica
  • Química Biológica
  • Biología molecular
  • Microorganismos
  • Cultivos Celulares
  • Ingeniería genética

Plan de estudios

PLAN DE ESTUDIOS

Materias de articulación: (compatibilizan antecedentes de graduados de distintas disciplinas) Fundamentos de los fenómenos de transporte en bioprocesos industriales. Fisicoquímica en bioprocesos. Química orgánica de los bioprocesos. Química biológica. Biología molecular.

Materias de especialización: Técnicas de análisis en biotecnología. Biotecnología de microorganismos. Cultivos celulares. Ingeniería genética y metabólica. Biocatálisis aplicada. Regulaciones. Operaciones físicas en bioprocesos. Bioseparaciones. Biorreactores I. Biorreactores II. Recuperación y Purificación de Macromoléculas. Instrumentación y control. Control estadístico. Técnicas de estabilización y formulación de biomateriales. Aseguramiento de la calidad. Economía para la innovación biotecnológica y formulación de proyectos. Introducción a la propiedad industrial. Bioética y percepción pública. Planta Piloto. Diseño de bioprocesos.

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