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Cursos de pizzas empanadas
- Curso
- Mar del Plata
- 3h
...Nociones básicas sobre las materias primas. Tipos de cocción. Cortes. Masa básica de tartas, empanadas, pizzas. Diferentes variedades y rellenos. Masa básica para pastas. Dirigido a: Toda persona que desee dar los primeros pasos en el arte culinario y/o prepararse para trabajar en la temporada...
- Curso
- Mar del Plata
- 1 Año
... clásicas y modernas con distintas bases. Elaboración de salsas a la minuta. . Panes, pizzas y empanadas. Armado de tortas y tartas clásicas. Cocción...
- Curso
- (Ciudad De Buenos Aires)
- 20h
...: omelette, tortillas, huevo frito Carnes: carne de vaca, chancho, pollo y pescados magros Tartas saladas, empanadas y pizzas Pastas secas y salsa (tomate...
- Curso
- (Capital Federal)
- 20h
... saladas, empanadas y pizzas Pastas secas y salsas (Tomate, Bechamel, Primavera, ...) Crêpes salados y dulces Compotas de frutas. Tartas de frutas. Flan...
- Carrera corta
- Buenos Aires
- 2 Años
.... Panes: casero, francés, saborizados, lacteados, integrales, dulces. Pizzas. Tapas de empanadas. Grisines. Galletas. Cookies. Cremona. Hojaldre. Protocolo...
- Curso
- Capital Federal
- Fechas disponibles
... LAS TECNICAS DE COCINA. TEMARIO CARNES. PESCADOS. AVES. PASTAS. SALSAS. PANES . PIZZAS. MARISCOS, ARROCES. MOUSSES. BISCOCHUELO. TARTAS. QUICHES. MERENGUE...
- Curso
- Rosario
- Fechas disponibles
- 9 Meses
...Temario: *Pan francés *Panes de campo *Panes saborizados *Grisines y galletas *Pizzas y focaccias *Panes árabes *Panes de molde *Panes enriquecidos... Aprendé: Panes saborizados, Tipos de masas...
- Curso
- La Plata
- Nivel iniciación
- Abr-2024
- 36h - 3 Meses
...ES UN CURSO PENSADO PARA AFICIONADOS QUE DESEEN INICIARSE EN LAS TÉCNICAS BÁSICAS DE LA GASTRONOMÍA. Manipulación de alimentos | Técnicas básicas de cocina | Cocina fría | Cocina Internacional | Panes caseros | Pizzas y empanadas | Postres | Principio de la Pastelería... Aprendé: Cocina francesa, Cocina creativa, Cocina española...
- Curso
- Online
.... Torta espuma helada de chocolate. Casata siciliana de ricota. Baño Masa de levadura para empanadas. Pastelitos. Glacé real. Baño Wilton. Tortas...
- Carrera de grado
- (Montevideo)
- 2 Años
..., panes de Viena, pizzas, calzonne, foccacia, masa para empanadas, distintos tipos de galletas. Pastelería I Manejo de material específico. Productos base...
- Especialidad
- Buenos Aires
- Fechas disponibles
- 4 Meses
... Risotos Vegetales salteados Vegetales rellenos Cocina sin gluten III Masas 1 Tartas Empanadas Chapatis, burritos Galletitas y snack Cocina sin gluten... Aprendé: Cocina naturista...
- Curso
- Online
- 80h
... en finas lonchas. UD8. Empanadas y empanadillas 8.1 Las empanadas: introducción. 8.2 Las empanadillas. UD9. Quiches y tartas 9.1 Tartas. 9.2 Quiches. UD10... Aprendé: Masas Fermentadas, Trabazón con huevo, Salsas emulsionadas...