-
Todos
-
Online
-
Filtros
-
Ubicación
-
Online
-
Tipo de formación
-
+ Filtros
Cursos de mesa bar
Instituto Internacional de Gastronomia
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- 18 Meses
- Prácticas en empresa
... de servicio a los comensales 5.2.1 Organización de la brigada de servicios y bares 5.2.2 Listas de verificación 5.3 Briefing de servicio 5.3.1 Qué comunicar... Aprendé: Utensilios y equipo del chef, Bases culinarias aplicadas, Técnicas culinarias...
más de $ 9000
Instituto Internacional de Gastronomia
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- 12 Meses
- Prácticas en empresa
... Preparación y montaje del área de servicio a los comensales 5.2.1 Organización de la brigada de servicios y bares 5.2.2 Listas de verificación 5.3 Briefing... Aprendé: Principios de cocina fria, Técnicas culinarias, Desarrollo y costeo de fichas técnicas...
más de $ 9000