2019 Diplomatura en Alta Pastelería

Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y gastronomía ..

Diplomado

En Mendoza

$ 4.900/mes

Los mejores cursos de Gastronomía

Ver todos

Ver todos

Descripción

  • Tipología

    Diplomado

  • Nivel

    Nivel avanzado

  • Lugar

    Mendoza

  • Duración

    9 Meses

Química
 Formulación de recetas
 Técnicas de pastelería
 Materias primas
 Pastelería de Vanguardia
 Decoración de tortas I
 Decoración de tortas II
 Historia de la Pastelería
 Pastelería en el mundo
 Estudios y maridaje del te
 Chocolatería
 Costos
 Postres de Restaurante
 Pastelería molecular
 Enología en la pastelería
 Maridaje
 Azúcar artístico

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

inicio

Mendoza
Ver mapa
Av. Roque Sáenz Peña 745

inicio

Consultar

Información relevante sobre el curso

Egresados de Pastelería y Panadería.
Cocinero profesional o Técnico Superior en gastronomía o aficionado- Idóneo a la pastelería deberán acceder con examen de ingreso

Preguntas & Respuestas

Añadí tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

¿Quién querés que te responda?

Dejanos tus datos para recibir respuesta

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Opiniones

Materias

  • Decoración
  • Pasteleria
  • Diplomado
  • Diplomatura
  • Postres
  • Dulce
  • Profesional
  • Pastelero
  • Alta Pastelería
  • Chocolatería

Profesores

Andrea Blanco

Andrea Blanco

Chef Patissier

Plan de estudios

Química Formulación de recetas Técnicas de pastelería Materias primas Pastelería de Vanguardia Decoración de tortas I Decoración de tortas II Historia de la Pastelería Pastelería en el mundo Estudios y maridaje del te Chocolatería Costos Postres de Restaurante Pastelería molecular Enología en la pastelería Maridaje Azúcar artístico

Categorías relacionadas

2019 Diplomatura en Alta Pastelería

$ 4.900/mes

Los mejores cursos de Gastronomía

Ver todos

Ver todos