Máster en Nutrición y Dietética
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Bien, si sos profesional, sirve para engordar el curriculum, así que esta bueno.
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No lo recomendaría. Al abonar el primer módulo enviaron información correspondiente a otra tecnicatura. Luego del reclamo realizado enviaron lo que sería "correcto", la documentación recibida se encontraba desactualizada y la evaluación mal redactada. Al abonar el segundo módulo y enviar la evaluación no tuve respuesta sino hasta diez días después cuando me comunique para hacer un reclamo. Respecto al módulo dos recibí un sólo paper de investigación y una evaluación escrita en pésimas condiciones. Al ver esto solicite un teléfono de contacto y la respuesta fue "este es nuestro medio de comunicación. Podemos despejar todas sus dudas. Cuales serian sus consultas? Realmente es un lugar que no recomendaría para aprender. Por mí parte dejaré de abonar los módulo y agradezco no haber abonado todo junto dado que jamás recibí algo relacionado con vegetariano, siquiera a modo introductorio cómo supuestamente sería el módulo uno.
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Carrera corta
A Distancia
Descripción
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Tipología
Carrera corta
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Metodología
A distancia
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas disponibles
Por principios de ética, de salud y/o de ecología, el vegetarianismo es una tendencia alimentaria en expansión; en este contexto, la sociedad actual demanda profesionales de la salud capacitados para atender esta realidad con profesionalismo y sensibilidad humana.
Además, múltiples investigaciones han demostrado que las dietas vegetarianas son saludables, adecuadas en distintas situaciones fisiológicas, e incluso pueden ser preventivas de determinadas enfermedades, siempre y cuando estén nutricionalmente bien diseñadas y planificadas.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
inicio
inicio
Opiniones
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Bien, si sos profesional, sirve para engordar el curriculum, así que esta bueno.
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No lo recomendaría. Al abonar el primer módulo enviaron información correspondiente a otra tecnicatura. Luego del reclamo realizado enviaron lo que sería "correcto", la documentación recibida se encontraba desactualizada y la evaluación mal redactada. Al abonar el segundo módulo y enviar la evaluación no tuve respuesta sino hasta diez días después cuando me comunique para hacer un reclamo. Respecto al módulo dos recibí un sólo paper de investigación y una evaluación escrita en pésimas condiciones. Al ver esto solicite un teléfono de contacto y la respuesta fue "este es nuestro medio de comunicación. Podemos despejar todas sus dudas. Cuales serian sus consultas? Realmente es un lugar que no recomendaría para aprender. Por mí parte dejaré de abonar los módulo y agradezco no haber abonado todo junto dado que jamás recibí algo relacionado con vegetariano, siquiera a modo introductorio cómo supuestamente sería el módulo uno.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Ernesto Caceres
Agustina Larra
Logros de este Centro
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La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Dietética1
1 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia
- Nutrición
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia
- Salud e higiene
- Deporte
- Alimentos
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia
- Dietas
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia
- Salud
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia
- Tecnico
- Auxiliar
- Natural
- Master
- Diplomado
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- Vegetariano
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia
Profesores
Marianela Lacava
Profesora
Plan de estudios
PROGRAMA
Valor nutritivo de los alimentos
Clasificación de los alimentos
Higiene de los alimentos
Introducción al valor energético de los alimentos
Necesidades nutricionales
Introducción a las patologías
Metodología de la investigación científica
Conservación de los alimentos
Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos
Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales
Ingestas recomendadas
Etiquetado de los alimentos
Introducción a las dietas
La pirámide alimentaria
Dieta equilibrada
Características de la dieta equilibrada
La dieta mediterránea
Las dietas milagro
Introducción al vegetarianismo
Pirámide alimentaria vegetariana
Ventajas y desventajas de la dieta vegetariana
Consejos de alimentación sana para los vegetarianos
Ejemplos de menús vegetarianos
Menú vegetariano
Caracterización de las dietas vegetarianas
Alimentos de la dieta vegetariana
Presencia y biodisponibilidad de los nutrientes en alimentos vegetales
Elaboración de la dieta vegetariana
Alimentos fundamentales de las dietas vegetarianas
Nutrición vegetariana en situaciones fisiológicas
Nutrición vegetariana en situaciones patológicas de gran prevalencia
Aspectos particulares de la dieta vegetariana
El vegetarianismo y la salud
Consideraciones nutricionales para vegetarianos
Beneficios de la dieta vegetariana para la salud
La composición de los alimentos veganos
El valor energético de los alimentos veganos
Patologías vinculadas a una mala alimentación
Seguridad e higiene alimentaria
Coach nutricional
Ufundamentos del coaching
El proceso del coaching
Aplicaciones del coach nutricional. La nutricion deportiva
Máster en Nutrición y Dietética
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